דיאטה: יצאתם מהמסגרת? כך תחזרו אליה מיד
אי אפשר לחשוב שכל החיים נאכל "נכון" ו"בריא" בלי לסטות פה ושם לכיוון החטאים הטעימים שקורצים מכל פינה • החוכמה היא לדעת לסלוח לעצמנו על המעידות הקטנות, ולחזור מיד למסגרת של אכילה נכונה • הבעיה מתחילה כאשר מתייחסים לאכילה לא מתוכננת כאל תחילתה של הזלילה הגדולה
רבים מהאנשים שאני פוגשת יודעים או לרדת במשקל או לעלות. אין אצלם אמצע, אין אפור, הכול שחור או לבן. או שהם אוכלים "נכון", כלומר, בדיוק לפי איזו תוכנית, שותים המון ועושים פעילות גופנית, או כלום. אוכלים ללא חשבון, כמעט ולא שותים, ופעילות גופנית? העניין נגמר עם תום הדיאטה האחרונה. דן, למשל, ירד 32 ק"ג והיה מאושר. אני קצת פחות. למה? כי לאורך כל התהליך הוא היה מאוד נוקשה עם עצמו ולא סטה אפילו במעט מהתפריט שבנה. "מה את רוצה", טען כלפי, "אני מסתדר עם התפריט הזה ויורד נהדר, וזה העיקר". והנה, אחרי 32 ק"ג, אירע המשבר. הוא סטה מהתפריט, "יצא מהמסגרת" כהגדרתו, ולא הצליח לחזור. ומה קרה ל-32 הק"ג אתם יכולים לתאר לעצמכם. כולם חזרו ועם ריבית.
דן כשל בשל חשיבה לא נכונה, לה שותפים רבים. הוא ניסה לחזור למסגרת באמצעות צום וקיזוז ביום שאחרי החטא וכאן בדיוק טמונה הטעות. "מה הבעיה לצום יום אחד, זה אפילו בריא", אמרה לי ענת. אז נכון שיש כאלה שמסוגלים, וזה אולי אפילו נשמע הגיוני שאם נתנזר מאוכל יום שלם נקזז את מה שהעלינו, אבל ברוב המקרים זה פשוט לא עובד. רק הרעיון שמחר אצטרך לאכול פחות, גורם לי לרצות לאכול עכשיו יותר. אחרי כמה ימים של ניסיונות לא מוצלחים, מרימים ידיים ומתחילה הזלילה הגדולה. כמה חבל וכמה מיותר. מוכרת ומסוכנת לא פחות היא חשיבת ה"אם כבר". "אם כבר אכלתי לא נכון, אז קדימה..." וכך בדיוק איבד דן את ההישג שלו. הוא לא הצליח לשמור בדיוק כפי שתכנן וכפי שעשה, סטה מהתפריט וקדימה... התחיל הטירוף.
אז איך חוזרים למסגרת? ראשית, בואו נבהיר שתמיד יש חריגות, יציאות מהמסגרת. לא רק בזה, בכל דבר בחיים. הרי גם הנהגים הזהירים ביותר בינינו מדי פעם כושלים באיזו עבירת תנועה קלה. אז אם נסעתי מהר יותר מן המותר, זה אומר שעכשיו אנהג כל הזמן במהירות מופרזת? החוכמה היא לקבל את היציאה מהמסגרת, אבל לתקן מהר ולחזור מיד למסגרת כאילו לא קרה דבר. הארוחה הבאה כרגיל, בלי קיזוזים ובלי מלחמות. שיטת "הארוחה הבאה כרגיל" מחזירה מיד למסגרת ומונעת את כל המלחמות המיותרות..
ומה אפשר "לקנות" בחבילת בייגלה (150 גרם) שחיסלתי בגלל שיצאתי מהמסגרת? ובכן, חבילה כזו ½ סלט + טוסט גבינה (מלחם קל) + חצי חבילת גבינה 5% + יוגורט + 2 מנות פרי + שוקולד מקופלת = כ-600 קלוריות. הרי הקלוריות המסוכנות הן לא בארוחות מתוכננות, הן בשטויות שכל כך קל לחסל בלי לשים לב.
לפנייה לכתב/ת 
מומלצים
