דיאטה בחורף - כדי להגיע לקיץ חטובים

מה ההבדל בין דיאטה שבה מתענים, סובלים, רצים כל רגע למשקל, ובסוף השבוע מגלים שלא ירדנו כלום, אולי אפילו עלינו, לבין דיאטה שבה אוכלים, מרגישים שבעים ומאושרים ועוד נהנים ויורדים? ההבדל העיקרי הוא התכנון. מי שקם בבוקר, יוצא לעבודה בלי כלום, וסומך על זה שמה שיהיה יהיה, אוכל עד הצהריים שני בורקסים שמישהו נתן לו כי הוא היה רעב, ועוד פיתה עם משהו לצהריים, כי הוא שוב היה רעב. אחר-כך הוא כבר נשבע לעצמו שהוא לא יאכל יותר כלום כל היום, אבל כשהוא מגיע הביתה בערב, הוא כבר רעב מאוד ומתנפל על לחם, עוגות וממתקים, שכולם מתאימים מאוד לימים הקרים והגשומים, אבל לא לדיאטה.

מי שרוצה להרגיש שבע, מי שרוצה לפגוש את עצמו במידה אחת או שתיים פחות בסוף החורף הזה, כדאי לו להתכונן היטב. אז מה עושים?

1. יש דברים שצריך שיהיו בבית כל השבוע. הראשון זה סיר גדול של מרק ירקות, שבו יש ירקות חתוכים, או מרוסקים, וממנו אפשר לדלות איזה מצקת או שתיים ברגע שמתים מרעב. זה מרגיע וזה עוצר אותנו מלהתנפל על לחם ועל ממתקים כשמגיעים הביתה נורא רעבים. חשוב שיהיו בבית סלטים שמוכנים מראש: גזר עם כרוב וקצת מיונז לייט ומיץ לימון, או סלט סלק או סלט שומר. כולם, אגב, ממלאים יפה את הצלחת ואת הבטן. הדבר השלישי החשוב הוא שיחכה לנו במקרר סיר עם ירק מבושל.
   
2. כשיוצאים מהבית לוקחים איתנו אוכל: שני סנדוויצ'ים מלחם קל, שתי קלמנטינות, מרק נמס בכוס, ומי שיש לו היכן לחמם אוכל בעבודה, אפילו צנצנת ממרק הירקות שלנו.
   
3. אתם יודעים שסלט ירקות הוא דבר חשוב, אבל אין לכם חשק לסלט בחורף? תחזיקו את הירקות מחוץ למקרר, גם את הלימון. כשהם בטמפרטורת החדר, הם הרבה יותר טעימים.