שתף קטע נבחר

המלצת השף: ערים

המלצת השף השבוע היא בסימן ערים. כי מתי בפעם האחרונה האזנתם לביירות או לתל אביב?

 

מנה ראשונה: Beirut - Gulag orkestar

ביירות רחוקה מלהיות המילה החביבה על תושבי ישראל בשנה האחרונה, אבל היא מונחת בדרך קבע בפי חובבי האינדי בעולם כולו מאז שזאק קונדון, ילד פלא בן עשרים מסנטה פה, יצא לטיול פוסט-תיכון במזרח אירופה והתאהב באווירה הבלקנית האותנטית. יש משהו באנשי עמל משופמים, כנראה. הוא התחיל להקליט את שירי הפולק הקטנים והמקסימים שלו בעיבודים יפהפיים ושוברי לב, היישר מהשווקים המלוכלכים של מדינות הקוויאר השחור והרי האוראל; עיבודים עתירי חצוצרות בוכיות, פריטות מנדולינה, אקורדיאונים ותופי תהלוכה סובייטית, מעל כולם שר קונדון בכנות וביובש. "אם גוגול בורדלו הם חתונה קווקזית שיצאה מכלל שליטה", טוענת החברה שלי, "אז ביירות הוא הבחור שצריך לנקות אחר כך את האוכל מהקירות, והוא עצוב בהתאם". בוראט לא היה עושה את זה יותר טוב. אלבום הבכורה של ביירות, Gulag orkestar שיצא בתחילת 2006, מככב ברשימות סיכום שנה רבות (ובצדק). אולי גם ברשימה שלכם?

טעמו שני קבצי mp3 חוקיים:

Postcards from Italy

Mount Wrocali (idle days)

 

מנה עיקרית: Portishead – Portishead

מעטים יודעים שלהקת הטריפ-הופ המעולה פורטיסהד לקחה את שמה מהעיירה הבריטית הקטנה באותו השם, השוכנת 19 ק"מ ממערב לבירת הטריפ-הופ העולמית, בריסטול. מעטים גם יודעים שאף על פי מקומו המובטח של אלבום הבכורה Dummy בפנתיאון הנצח, בזכות השפעתו וחדשנותו (והשירים הנפלאים שבו), האלבום השני, הנושא את שם הלהקה ומכיל כנראה השיר היפה ביותר שלה, "Only you", לא נופל מקודמו באיכותו ולפעמים אף מתעלה עליו. Dummy נכנס לקאנון האלטרנטיבי בצדק מוחלט, אבל הצלחתו העצומה האפילה בתודעה הציבורית על הפסגות המרהיבות אליהן הגיעו ב-1997 ג'ף בארוז ובת' גיבונס עם חבריהם ללהקה. השפעות הג'ז ואווירת הפילם-נואר העמיקו והרחיבו את הסאונד שלהם ויצרו אלבום מפעים אפילו יותר: אפל במקום אפלולי, חודר במקום מלטף, סקסי במקום רומנטי, משונן במקום רך. כזה שמקיים את כל ההבטחות שהבטיח אלבום הבכורה, ואז הולך עוד שני צעדים קדימה. מופת.

 

ולקינוח: Tel Aviv

למרבה ההלם, להקת תל אביב מגיעה מליטל רוק, ארקנסו, אי שם בדרום ארה"ב. למרבה השמחה הם לא מזכירים בדבר את הסקסופון הבנאלי של הנשיא לשעבר קלינטון, נער הפלא יליד העיר, ומעדיפים להתמקד ברוק משובח ואופנתי עם השפעות פאנק מתחילת האייטיז, אבל עושים את זה טוב ורענן הרבה יותר מהסטרוקס, למשל. בינתיים הם מופיעים בעיקר בארקנסו ומוציאים עוד רגע וחצי את אלבום הבכורה שלהם, Underwaters. רוצים להקדים את ההייפ? טחנו כבר עכשיו שני שירים מצוינים מתוכו:

Black marketeering

About hysteria

 

מכירים עוד אמנים שווים שקרויים על שם ערים בעולם? זועמים על היעדרם של שיקגו, קלקסיקו ואוף מונטריאול? לא מוכנים לסגור יום בלי האלבום של "אפרוחי רעננה"? נצלו את זכותכם הדמוקרטית בתגובות!

 

 תגובה חדשה
הצג:
אזהרה:
פעולה זו תמחק את התגובה שהתחלת להקליד
"Dummy" של פורטיסהד
עטיפת האלבום
לאתר ההטבות
מומלצים