ישראל גוריון בן 74: "אני רק הולך ומשתבח"
"אני מסתכל בראי ולא מבין מי זה הזקן הזה," תוהה ישראל גוריון, אך מומחי "זמנים בריאים" של "ידיעות אחרונות" מרגיעים: ממש לא זקן. מדובר בילד נצחי עם אנרגיות בלתי נדלות, לוח זמנים דחוס וגוף רזה, גמיש ומעורר קנאה. רק שייקח קצת זמן לעצמו
מי אני: "ישראל גוריון, זמר, פנטומימאי, שחקן, במאי. מופיע עם אסף אמדורסקי ב'שרים דודאים,' בתוכנית היחיד 'ערב טוב ישראל' ועם 'החברים של בני.' סיימתי לביים שתי הצגות: 'בגדי המלך החדשים' בתיאטרון אורנה פורת ו'עלילות פרדיננד פדהצור בקיצור' במדיטק. אני רץ כבר שנה חמישית עם 'ליצן החצר,' הצגת ילדים שביימתי. לקראת חנוכה יהיו לי שתי הופעות ילדים ביום ועוד אחת בערב. רצו שאוסיף הופעות ואמרתי שבשום אופן לא, גם ככה זה הרבה. גר בתל אביב, נשוי למיקי, אב לשניים, מחכה לנכדים שלא בתכנון עדיין. בן .74 בטלוויזיה אמרו שאני בן ,75 לא לקחתי את זה קשה. בגילי מה זה משנה שנה יותר, שנה פחות. גובה 1.70 מ,' משקל 65 קילו."
יום העבודה שלי: "בזמן האחרון אני מתעורר די מוקדם, בשש, בגלל מתח, עבודה, עניינים. אני הולך לשחות ואחר כך יש חזרות או שאני מביים או שאני משחק. אם יש לי זמן אני הולך לסידורים או כותב מחזה. היום שלי עמוס מדי, אבל כשלא קורה כלום אני לא יודע מה לעשות עם עצמי. בצהריים, שעה שלאף שטונדה. אם לא מתאפשר לי אשתדל לתפוס תנומה קצרה במהלך היום. אחרי הצהריים אני שותה קפה ורואה את החדשות של חמש. פעם לא התעניינתי בחדשות ובשנים האחרונות התחלתי להתמכר. פתאום אני מגלה שהחדשות לא כל כך חדשות כמו הלהיטות לפרסם. כל דבר מתארים מכל מיני זוויות, ואחרי שתי דקות אתה מבין את הפרינציפ. מי צריך את כל הפרשנים? זה בזבוז זמן לא נורמלי, אבל כמו אידיוט אני יושב. בערב אני יוצא להופעות. יש לי המון אנרגיה, הגיל לא מדבר אליי. נסעתי עם אסף אמדורסקי להצטלם לסרט טלוויזיה בצרפת ולא הרגשתי את הפרשי הגיל בינינו. הוא עמד בקצב שלי. אני לא מרגיש ירידה בכושר ובאנרגיות, להפך, אני מרגיש שאני רק הולך ומשתבח. הקול שלי משתפר בשירה, אני פחות מבזבז זמן על שטויות ועל מחשבות טיפשיות. אני נהנה מהעשייה."
"כשלא קורה כלום, לא יודע מה לעשות עם עצמי" (צילום: גיל יוחנן)
התזונה שלי: "בבוקר אני אוכל גרנולה עם יוגורט ושותה קפה מומתק בדבש. סוכר לא טעים לי. אני שותה מים ולוקח שתי כפיות שמן זית, כי אמרו לי שזה טוב ליציאה. לא יודע אם זה עוזר, אבל התרגלתי והיציאות שלי על הכיפאק. לפני 37 שנה הייתי טבעוני במשך שנה, רזיתי נורא, אבל הקשקוש הזה נמאס עליי וחזרתי לשתות בירות ויין. אני שותה בממוצע שתי בירות ליום, בצהריים ובערב, וכשיש יין - עוד כוסית בארוחה. זה מסדר את מצב הרוח ועוזר להרגיע את הבטן כשאני רעב. אני שותה בירה לפני האוכל וזה משביע אותי, כי יש בזה שעורה כנראה.
"לצהריים אני אוכל את מה שאשתי מכינה: עוף עם תפוחי אדמה או אורז, מרק בטטה או ירקות, לפעמים יש ברוקולי שאני אוהב, אבל קשה לי לעיכול. לפעמים יש בשר מעורב בכל מיני דברים. אני בור ועם הארץ בבישול, אני רק יודע לאכול ואני אוהב לאכול טוב. אני מקנא בגברים שיודעים לבשל.
"חלב אני לא סובל. לפני הרבה שנים גרתי בצרפת וסבלתי מאולקוס. הרופא הורה לי לשתות חלב וזה הגעיל אותי נורא, וכשהבראתי הפסקתי. אני אוכל גבינות עזים ויוגורט. פירות אני אוהב, אבל פרי הדר לא עושה לי טוב, חומצי לי מדי.
"לפני הופעות כמעט לא אוכל. עם בטן מלאה קשה לי לשיר, אבל חייבים משהו בשביל האנרגיה אז אני לוקח סנדוויץ' קטן. כשאני חוזר אני אוכל סלט ירקות עם גבינה ולחם. אני אוהב מאוד ירקות."
לנפש: "לפני כמה חודשים חזרתי לעשות מדיטציה טרנסצנדנטלית. אני עושה פעםפעמיים ביום, כי אומרים ש20- דקות זה כמו שישנת שש שעות. זה נחמד, המוח ממשיך לחשוב, אבל אתה לא מעורב רגשית ולא מוציא אנרגיה. יש לי רעש בראש, המוח שלי לא מפסיק לעבוד, ולפעמים אני צריך להזכיר לעצמי שאני במדיטציה.
"עד לאחרונה עשיתי את 'שיטת פאולה,' זו התעמלות של שרירים טבעתיים. כשמתבגרים הגוף נעשה עצלן, הלסת נופלת, הפה נשאר פתוח והכל צונח למטה. אצל נשים הרחם צונחת ואצל גברים הבטן צונחת והם חוטפים כאבי ברכיים. בזמן שעושים את זה צוחקים ומשתחררים, ומלבד העזרה הגופנית בשירה ובריקוד, היו באים לי רעיונות יפים בזמן שהייתי עושה את זה. אולי אחזור לזה שוב.
"אני נרגע כשאני שומע קונצרט ג'אז וגם ההופעות עבורי הן מנוחה, שחרור מוחלט. אני לא עובד עם שרירים אלא עם ראש וכוונות. כשאתה רגוע על הבמה ונותן לדברים לעבוד עליך פנימה אתה יוצא מההופעה רענן יותר משהתחלת."
"הוא עמד בקצב שלי". עם אסף אמדורסקי (צילום: דנה קופל)
כושר: "לפני 20 שנה בערך הייתי מכור לגלשן גלים וגלשן רוח. החלפתי את זה בשחייה ואני לא מוותר. כל בוקר אני שוחה בבריכת גורדון, זו בריכה עם מי ים. אני שוחה קילומטר חתירה וגב, זה לוקח לי עד חצי שעה. הייתה תקופה שהבריכה הייתה סגורה ושחיתי בים. אנחנו קבוצה של מכורים שבאים לבריכה בכל מזג אוויר. המים התחילו להיות קרים, אבל זו
טמפרטורה נסבלת שאפשר לשחות בה. לדעתי זה מחסן אותי. אני לא מצטנן. אם אין לי זמן בבוקר אני הולך אחרי הצהריים. אני הולך בגלל הכיף, זה עושה מצב רוח טוב וההרגשה היא פנטסטית. במים יש פלא, קסם מסוים.
"אני פעלתן, כל הזמן בתנועה. אני רוכב על אופניים ממקום למקום, גר בקומה רביעית בלי מעלית. לפני הופעות אני עושה חימום, מוציא המון אנרגיה, לפי הנוזלים שאני צורך אחרי כל הופעה אני מאמין שאני מרזה כל פעם לפחות חצי קילו."
טיפוח: "אני מסתפר פעם בחודש. מתגלח פעם ביומיים אם אין לי הופעה. יש לי ספריי שאני שם נגד השמש כשאני יוצא לשחות. רופא ששוחה איתי אמר 'בגילך תעזוב שטויות, עכשיו זה לא ישנה כלום,' אבל בכל זאת אני ממשיך עם זה. פעם בשנה אני הולך לרופאת עור ששורפת לי כל מיני דברים בעור, כמו נגעים בולטים במצח שצצו, ואומרת 'הכל בסדר.' יש לי מזל שאני נראה טוב. כשאני מסתכל בראי אני רואה שבכל זאת התבגרתי. אני רואה בנאדם זקן ולא מבין - אני מרגיש אינפנטיל, אידיוט, ילד, אבל הפנים שלי נראות מבוגרות. אנשים לא מאמינים שאני בן ,74 גם אני לא מאמין. צריך להפסיק לספור את השנים, בני כמה אנחנו, עוד כמה שנים נותרו לנו - החתולה שלי לא יודעת בת כמה היא ושהיא תמות פעם. אני מקנא בה."
שורה תחתונה: "אני מרגיש הכי טוב שהרגשתי אי פעם, נפשית ופיזית. כשהייתי צעיר סבלתי מצרבות ומכאבי בטן, אבל היום אני מרגיש נפלא, טפו טפו. אם אתה חי מספיק - בסוף אתה חי טוב."
מה אומרים המומחים?
רחל גרנות, מרכזת סדנאות לירידה במשקל בהרצליה מדיקל סנטר ובמרפאות איכילוב טופ: "גופו של ישראל נערי ורזה, מפני שהוא אוכל מעט ובזכות הפעילות הגופנית האינטנסיבית שלו. הוא מצליח גם לשמור על נפח קיבה קטן יחסית. נפח קיבה רגילה מגיע לכ1000- סמ"ק. אצל רובנו, בגלל אכילה מרובה, נפח הקיבה גדול יותר ולכן אנחנו זקוקים לכמות גדולה יותר של אוכל כדי לחוש שבעים. אכילה פיזיולוגית, שבה אוכלים כשרעבים ומפסיקים כששבעים, מונעת את הגדלת הקיבה.
"יוגורט וגרנולה זהו שילוב מעולה של פחמימה (גרנולה) וחלבון (יוגורט) שיוצרים חלבון שלם ואיכותי. נא לזכור ששתי כפות גרנולה שוות לפרוסת לחם רגילה. בצהריים הוא אוכל ארוחה מאוזנת. הבטטה במרק מכילה ביתא קרוטן, נוגד חמצון שמגן עלינו מפני מחלות שונות ומהזדקנות. סנדוויץ' קטן לפני הופעה זו בחירה מצוינת, מספקת אנרגיה אך לא מכבידה. כשישראל חוזר מאוחר הוא לא מאבד שליטה ואוכל ארוחה לא גדולה, שמכילה בעיקר ירקות. את השומן הבריא הוא מקבל משתי כפיות שמן הזית בבוקר. ישראל לא מנשנש בין הארוחות. הוא אוכל שלוש ארוחות ביום וגם הן לא גדולות. גם זה תורם כמובן למשקלו הנמוך. ישראל אוהב בירה ויין, משקאות אלכוהוליים המכילים יחסית הכי פחות קלוריות. שתי הבירות שלו וכוסית היין מגיעים לכ400- קלוריות בסך הכל."
ד"ר איתי זיו, סגן מנהל קמפוס שיאים למדריכי כושר באוניברסיטת תל-אביב: "הפעילות הגופנית היומיומית של ישראל גוריון - רכיבה על אופניים, טיפוס במדרגות וכן הלאה - בהחלט ראויה מאוד לציון, אך יש מקום לשפר ולחדד. שחייה מומלצת לשיפור הכושר האירובי, אך יש לשים לב לקצב הלב. ישראל שוחה קילומטר בחצי שעה, זהו קצב איטי יחסית ויש מקום להגבירו כדי להעלות אפקטיביות. מומלץ לשחות בריכה אחת בקצב מהיר ובריכה אחת בקצב איטי לסירוגין. הייתי מוסיף גם תרגילי גמישות במשך 10-5 דקות, 3-2 פעמים בשבוע לפחות. כמו לפני הופעות, הייתי ממליץ על ביצוע חימום קצר גם טרם השחייה. בנוסף, אי אפשר בלי אימוני התנגדות, שאותם אפשר לבצע בחדר הכושר, בפילאטיס, ביוגה, בשיעורי סטודיו וכדומה. חשוב לזכור שעם העלייה בגיל יש ירידה ממשית במסת העצם ובמסת השריר, ופעילות אירובית לבדה אינה מספיקה כדי למנוע זאת. שרירים שלא פועלים על בסיס קבוע מתנוונים ועימם חלה ירידה בתפקוד הגופני הכללי, בחילוף החומרים הבסיסי, בהופעה החיצונית, בצפיפות העצם ובמידת ההגנה מפני מחלות. אני ממליץ לישראל להוסיף 3-2 אימוני התנגדות בשבוע, 30-25 דקות בכל פעם בימים לא עוקבים."
ד"ר מרינה לנדאו, מומחית ברפואת עור: "הזדקנות העור מתבטאת בתופעות קוסמטיות, כגון כתמים וקמטים, ואף גידולים שפירים, טרום-סרטניים וסרטניים. נכון שנזקי שמש מתחילים בגיל צעיר, אולם אפילו כוויות שמש בודדות יכולות להאיץ את התפתחות הגידולים. עצתי לישראל שימשיך להשתמש במסנן קרינה, למרות מה שאומרים החברים. מי שכבר פיתח גידולים בעור חייב להיות תחת השגחה רפואית כדי ש'גידולון' טרום-סרטני לא יהפוך לסרטני. איך יודעים? כל נגע מדמם שלא נרפא
במהלך שבועות, אדום ומחוספס, דורש בדיקה מקצועית. לרוב הטיפול הוא על ידי צריבה בחנקן נוזלי או במחט חשמלית. גם בטוח יותר וגם יפה יותר."
מיכל שמש-ענו, מאמנת אישית ועסקית: "בגיל 74 ישראל נמצא בעיצומם של עשייה ומימוש עצמי, מנצל כל רגע, נהנה ומפיק את המיטב מהיצירה שלו. הוא קשוב ומחויב לגופו, התזונה שלו בריאה ומאוזנת, זהו אדם שהגיע לשלמות עם עצמו. אני מתרשמת שהוא בעל הערכה עצמית, מחובר לרצונות ולאהבות שלו ואינו עסוק בלרצות אחרים. הוא יודע לכבד את הגבולות שלו ולא להעמיס על עצמו עבודה, אבל האינטנסיביות הרבה והעומס מדירים שינה מעיניו. זה מעיד על חוסר מנוחה, לחץ ומתח אשר מעכירים את ההנאה שבעשייה. אני מזמינה אותו להשאיר יותר מקום למנוחה ולזמן פנוי, לא לפחד מרגעים של שקט ורגיעה. כך ישראל יוכל לשדרג את איכות החיים שלו, ליהנות יותר מהעשייה, להמשיך להיות חיוני ואנרגטי - בלי המתחים המיותרים."
לפנייה לכתב/ת 
