שתף קטע נבחר
צילום: jupiter

קטנות בצלחת: בירה

מי העם ששותה הכי הרבה בירה בעולם, מה חוגגים באוקטוברפסט, מה קרה למי שדילל בירה במים בימי חמורבי ולמה ברק אובמה נאלץ לשלוח ארגז בירה לראש ממשלת קנדה? הנה כמה דברים שלא ידעתם על המשקה הכי משמח שיש

מה תשתו? בירה היא המשקה השני הכי פופולרי בעולם, אחרי תה. באופן מפתיע (או שלא כל כך מפתיע) דווקא באנגליה ואירלנד בירה נמצאת במקום הראשון.

 

מיושן היטב: בחודש ספטמבר האחרון התגלו בספינה שטבעה לפני כ-200 שנה בים הבלטי כמה בקבוקי בירה. החוקרים, שמעריכים כי מדובר בבקבוקי הבירה העתיקים בעולם, טעמו מהמשקה ודיווחו כי הוא "כהה וקצפי": "הטמפרטורה היציבה ותנאי התאורה סיפקו תנאים אופטימליים לאחסון, והלחץ בבקבוקים מנע ממי ים לחדור דרך הפקקים", סיפרו.

 

מחיר מציאה: כמה שנים לפני הגילוי נמכר ב-eBay בקבוק בירה מלא וסגור מ-1852 שהתיימר להיות העתיק ביותר בעולם. בתחילה פורסם כי הבקבוק, שעל תוויתו מופיע השם Allsopp's Arctic Ale, נמכר תמורת 503,300 דולר, אולם לאחר מכן הסתבר כי הקונה התחרט והעסקה התבטלה.

 

תססססס: מבשלת קרוגר מניו ג'רזי היתה הראשונה שהעזה למכור בירה בפחיות. זה היה בשנת 1935. הפחיות היו עשויות פלדה וכל אחת מהן שקלה כ-115 גרם (בלי הבירה). על מנת לפתוח את הפחיות היה צריך להצטייד מבעוד מועד בפותחן מיוחד, שאיפשר ליצור חור במכסה הפחית ולשתות דרכו.


(צילום: AP)

 

תארזו לי לקחת: ב-1940 המציאו במבשלת פאבסט את שישיית הבירה (Six Pack), לאחר שחוקרי המבשלה קבעו שמדובר במשקל האופטימלי שעקרת בית יכולה לסחוב כשהיא קונה בירה לבעלה.

  

היסטריה בהיסטוריה: המתכון העתיק ביותר שהתגלה הוא מתכון בבלי לבירה. הבבלים רקחו בירה כבר בסביבות 4000 לפני הספירה ופיתחו כתריסר מתכונים לסוגי בירה שונים. אבל רק ב-1750 לפנה"ס, כשנחקקו חוקי חמורבי, נאסר דילול הבירה במים. על המדללים הוטל עונש מוות.

 

Happy Hour: קרטיקה סרי דווי שוקרנו, דוגמנית מלזית בת 32, נידונה לשש הצלפות אחרי שנתפסה כשהיא שותה בירה במועדון לילה. בית המשפט החליט להמיר את העונש בעבודות שירות לאחר שגזר דינה עורר מחאה בינלאומית.


מעדיפה יין? קרטיקה סרי דווי שוקרנו (צילום: AP)

 

על מקל: בגרמניה ניתן לרכוש קרטיב בירה. רמת האלכוהול בקרטיב בירה נמוכה מזו שבבירה לשתייה, אבל קרטיב בירה מוגש צונן יותר.

 

אם שותים, לא נובחים: תחת הסיסמה "בירה לחבר הכי טוב שלך" הושקה בהולנד בירה המיועדת לכלבים. המשקה מיוצר על בסיס תמצית בקר ולתת, ואינו מכיל אלכוהול. שמו - "קוויספלביר" - נגזר מהמילה ההולנדית "קוויספל", שמשמעותה לכשכש בזנב. היצרנית טענה שגם בני אדם יכולים לצרוך את המוצר החדש.


לכשכש בבירה (צילום: AP) 

  אגודלים למעלה: לפני עידן המדחומים נהגו במבשלות להשתמש באגודל כדי לבדוק את הטמפרטורה של הבירה המתבשלת – אם קר מדי, השמרים לא יתססו; אם חם מדי, השמרים ימותו. זה היה כלל האצבע, ומכאן גם הביטוי.

 

משלוח מלמעלה: אחת הבירות היקרות בעולם היא "תות אנך אמון" שמכינים על פי מתכון שנמצא על ידי ארכיאולוגים במקדש השמש של המלכה נפרטיטי. המחיר לתענוג הוא 52 דולר לבקבוק. במצרים העתיקה, אגב, האמינו שהבירה הגיעה מהאלים.

 

אין חגיגה בלי: האוקטוברפסט הראשון נערך במינכן בשנת 1810 כחגיגה רשמית לרגל נישואיו של המלך לודוויג הראשון. כ-40 אלף איש חגגו שם בצפייה במירוץ סוסים ובשתיית בירה. החגיגות חזרו על עצמן מדי שנה, רק שמירוץ הסוסים בוטל עם הזמן וכל שנשאר זה החגיגות והמון בירה. במינכן חוגגים כיום למעלה מ-6 מיליון אנשים את האוקטוברפסט, כשהם שותים כ-5.5 מיליון ליטר בירה. אבל לא רק הם - האוקטוברפסט נחגג החג כמעט בכל עיר גדולה בגרמניה ואפילו מחוץ לה. בכפר טייבה שליד רמאללה, למשל.


חתיכת מסיבת אירוסין. האוקטוברפסט במינכן (צילום: AFP)


והגרסה הפלסטינית (צילום: AFP)

 

אנשי אשכולות: הפוליטיקאים האמריקנים ג'ורג' וושינגטון, תומאס ג'פרסון וסמואל אדאמס היו שלושתם בשלני בירה.

 

לוחמה פסיכולוגית: נשיא ארצות הברית הנוכחי, ברק אובמה, נאלץ לשלוח ארגז של בקבוקי בירה לראש ממשלת קנדה וארגז נוסף לראש ממשלת בריטניה לאחר שהתערב עם כל אחד מהם על תוצאות של משחקי ספורט בין הנבחרת האמריקנית לבין הנבחרות הלאומיות של השניים.


אובמה וקמרון מחליפים בירות (צילום: AFP)

 

מצרך יסוד: הצ'כים צורכים יותר בירה לנפש מכל אומה אחרת בעולם - כ-160 ליטר לנפש לשנה בממוצע, שזה בערך פי שניים מצריכת הבירה לנפש באמריקה. אולי תורמת לכך העובדה שמדובר במדינה שבה בירה זולה יותר מקולה.

   

פיק אפ בר: שיא גינס בתואר הברמן הוותיק ביותר בעולם שייך לעלם חמודות אמריקני בשם אנג'לו קמרטה. קמרטה החל את הקריירה בשנת 1933, לאחר סיומה של "תקופת היובש" בארצות הברית, ופרש מעסקי האלכוהול רק בגיל 95. בנו ג'ון מספר כי אביו דווקא אינו חובב בירה גדול: "אבא אמר לי - בירה נועדה כדי למכור אותה, לא כדי לשתות אותה. אל תהיה הלקוח הטוב ביותר של עצמך". 


אנג'לו קמרטה בבר המשפחתי (צילום:AP)

 

  • יש גם המון דברים שלא רציתם לדעת על שניצל, וודקה וגרעינים. כנסו לקטנות בצלחת

 

 תגובה חדשה
הצג:
אזהרה:
פעולה זו תמחק את התגובה שהתחלת להקליד
יש בירה, אין חברים
צילום: רויטרס
מומלצים