האנטי שף הולך על ביצים

לא צריך לחכות לפרק הבא כדי לשמור על קשר - האנטי שף גם בפייסבוק

סופר סנדוויץ' שקשוקה חריפה

המרכיבים:

1-2 כפות שמן

1/2 בצל

1 חבילה קטנה של רסק עגבניות

2-3 כפות קטשופ 

טבסקו לפי הטעם

פסטרמה

4 ביצים

1 כיכר לחם לבן

מיונז

חרדל

חזה בקר

אופן ההכנה:

1. מחממים שמן במחבת ומוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד להזהבה.
2. מוסיפים רסק עגבניות וקטשופ ומערבבים. מוסיפים טבסקו, מערבבים ומנמיכים את האש. פורסים את הפסטרמה לחתיכות ומכניסים למחבת.
3. שוברים את הביצים אחת אחרי השנייה לתוך השקשוקה. מערבבים מעט אם רוצים. ממשיכים לטגן עד שהביצים מוכנות.
4. חותכים 3 מגה-פרוסות מהלחם.
5. מורחים על הפרוסה התחתונה מיונז וחרדל ומניחים עליה מהשקשוקה המוכנה.
6. מניחים על השקשוקה פרוסה נוספת, מורחים מיונז וחרדל ומניחים שקשוקה. מסדרים פרוסות חזה בקר ומסיימים בהנחת פרוסת הלחם.
7. מוזגים קולה קרה לכוס גבוהה, שותים ופותחים פה גדול.
   

• לכל המתכונים של האנטי שף