שתף קטע נבחר

הדוקטור בחו"ל: האם הצליח לא להעלות במשקל?

"בחו"ל אין דיאטה", זה מה שכולם אמרו לדוקטור. ואכן, כשאתה נמצא באומה הכי שמנה בעולם, כשמסביבך מנות מוגדלות, דונאטס ואנשים שלידם אתה הכי סקיני בעולם, הפה נפתח והכפתור משתחרר. התוצאה? שלושה ק"ג יותר

כבר הרבה זמן פיללתי לנשום קצת אוויר של חוצלארץ ולומר בכיף: "כן, ארזתי לבד". והנה נתבשרתי על שליחות קטלנית לארץ האפשרויות הבלתי מוגבלות. בהמולת האריזה החפוזה וסידורים של הרגע האחרון, התעלמתי בזדון מחישובי קלוריות למיניהם והעדפתי להסכית להוראותיו של אחי, שפקד עליי: "בחו"ל אין דיאטה".

 

איך מתקדמת הדיאטה של הד"ר? הטורים הקודמים:

המשבר הראשון בדיאטה - ואיך התגברתי עליו

 

באמריקה הג'ינס פחות לוחץ

כבר כשנחתו רגליי על רצפת השיש בנתב"ג חששתי מהרגע בו ארגיע את הקיבה המקרקרת במיני ג'אנק הנמכרים שם במחיר מופקע. עדיין קיים בי אותו חשש מהפרדוקס האלמותי: ככל שתופסים יותר מקום, הופכים יותר בלתי נראים למרבית האוכלוסייה, למעט אי אלו יחידי סגולה מתעשיית המזון וההלבשה למידות גדולות. וככל שתופסים פחות שטח, בולטים יותר בשטח וזכות הקיום עולה.

 

הדרך לסן פרנסיסקו אינה קלה לטאוויל המתפרס על 193 ס"מ. כשאתה תופס הרבה שטח, גם לאורך וגם לרוחב, קשה שלא להתלונן לבורא עולם על 15 וחצי שעות טיסה שלא עוברות. וכדי להרגיע את הבטן המקרקרת, את השעמום ואת הסיוט הזה, לא בחלתי במגשיות הפלסטיק של חברת התעופה הלאומית. כל פירור נטחן עד דק והחופש הזמני הזה מחישובי קלוריות וממדידת טאיירים איוורר לי את הנשמה.

 

כשהגעתי לאדמת האמריקנוס פתאום כפתור הג'ינס הלחוץ הפך מרווח משהו. פתאום האומה השלמה בעולם הפכה לנוחה כל כך. הררי אדם מפלסים את דרכם לידך, מפלצות שומן אדירות מימדים שנותנות לך להרגיש הכי שלד בעולם, הכי בבית בעולם. והאמריקנים לא בוחלים באוכל. מזללות דיינר וג'אנקיאדה נוטפי שומן וחוסמי עורקים, מנות סופר סייז קריספי המבטיחות שעוד הערב יכינו במיוחד בשבילך את התור לצינתור.

 

קל לעשות דיאטה באומה הכי שמנה בעולם 

אבל באמריקה, כמו באמריקה, הקונטרסט שולט ולצד מגיפת ההשמנה, הדונאטס, ההמבורגרים, גבינת הפילדלפיה השמנה והמטוגנים צומחת לה מגיפה חדשה, בריאותית למדי. בזכות אותה אפידמיה מטורפת של שמנים בכל מקום, צצה תעשייה שלמה של מזון שהופכת את ארצות הברית של אמריקה לגן עדן לדיאטה.

 

כך למשל, יותר ויותר מסעדות מציינות לצד כל מנה את מספר הקלוריות. כפי שכתבתי כאן לפני מספר שבועות, גם רשתות ההמבורגרים מציעות תפריטים דיאטטיים ובהם כריכים מחסה במקום לחמניות, העוטפים את ההמבורגר דל השומן. גם ברשתות הסופרמרקט ניתן למצוא מאות מוצרים דלי קלוריות. בין הלהיטים שמצאתי היו חטיפי אצות מצופים ווסאבי, מגוון עצום של מארזי "100 קלוריות" של חטיפים וממתקים, בר סלטים להרכבה אישית, חטיפי ירקות טו-גו ומגוון עצום של משקאות קלים דיאטטיים.

 

אלא שנראה שכמה שקל להיות בדיאטה בארצות הברית, עוד יותר קל להשמין. האמריקנים עדיין נשארים נאמנים למזון המשמין, ומצאתי את עצמי בין הבודדים הבודק קלוריות על גבי המוצרים, מבקש בסטארבקס חלב דל שומן ומצטייד במוצרים הדיאטטיים.

 

היה טעים - וטוב שהיה

מודה ומתוודה: לא שכחתי את פקודתו של אחי, לעתים נפלתי, בנימה שובבית משהו, למלתעות הקלוריות וטרפתי כאילו אין מחר במסעדות. התנחמתי בכך שהשליחות הקצרצרה בארצות הברית תיגמר ושוב אחזור לזרועותיה של קרן המאמנת, שתרדה בי לשרוף את כל מרבצי השומן שהצטברו.

 

האמת? כבר לא נהניתי כמו פעם לבלוס. חשתי בכל ביס עתיר שומן כזה רגשות אשם נוראיים והבנתי שמשהו פנימי בי משתנה. הפיוז ניצת ואולי הליבה של הילד השמן והדחוי מתחילה להשתנות לנפש בריאה יותר.

 

בדרך חזרה, בעת כיס אוויר מטלטל מעל ניו יורק הגשומה, חשתי שוב בשיפולי הבטן מבצבצים מבעד לפקודת הטייס לחגור חגורות. מבט חפוז אחר כך במראה שבשירותים הבעית אף הוא: סנטר נוסף עושה לו קאמבק מטורף. על ארוחת הבוקר, שעתיים טרם הנחיתה, כבר ויתרתי. חיכיתי בכליון לשקילה הגורלית, שהוכיחה שעל החיים הטובים משלמים: שלושה קילוגרמים עודף במטען הגופני. המצב הזה מקביל להופעה בקיסריה בעירום פלוס בלקאאוט מול קהל ירקנים עצבניים מיטיבי צלוף.

 

אז כן, היה טעים לאללה. כידוע, הפה הגדול שלי משמש לא רק לדיבור, אבל טריפות התופת האלה כשהלסת נשמטת אל מול אוכל טעים טעים - תקפות רק מעבר לגבולות ישראל. כאן חוזרים לתלם. כי איך אמרנו? ככל שאתה תופס יותר שטח, כך בולטים פחות בשטח.

 

הטיפים שעשו לי את השבוע:

1. מוסיקה: אף שבחדר הכושר מתנגנת ברקע מוסיקה חרישית, גיליתי

שכשהאייפון מתנגן לי קרוב באוזן, בעוצמה גבוהה עם שירי פופ קליטים וכפיים ובאיכות סאונד לא מפוקפקת, הוייבס רוקעים, האדרנלין זורם קצת יותר והרבה פחות משעמם לי.

 

2. יאמי: החורף הגיע והקשבתי לעצת הדיאטנית לפתוח בעונת המרקים. יש לא מעט מתכונים דלי קלוריות, קלי הכנה, משביעים וגם בריאים. ואם זה גם יוצא טעים, האאורה הקיבתית צוהלת ושמחה.

 

3. מרחיק: לפעמים כשבא לי לטרוף בלי חשבון, וזה קורה בעיקר בשעות החשיכה משום מה, מבט חטוף בתמונות בשיא משקלי מוציאות לי את החשק. שמתי אחת מהן מעל המקרר, וזה עושה את העבודה. המראה כל כך מזעזע, שאני מעדיף פשוט להתרחק ולזכור שביום מן הימים האישיות שלי תהיה אולי כבדה יותר ממשקלי.





 

לפנייה לכתב/ת
 תגובה חדשה
הצג:
אזהרה:
פעולה זו תמחק את התגובה שהתחלת להקליד
ד"ר איתי גל. חוזר לתלם
צילום: דלית שחם
ד"ר רק שאלה
מומלצים