גינת ההפתעות: ביקור בביר גארדן במינכן
כשהמעלות עולות, תושבי מינכן לוקחים את הבירה שלהם החוצה לביר גארדן - גני הבירה שממוקמים לרגלי עצי ערמונים הן מוסד בווארי מסורתי שחוגג השנה 200 קיצים. לרגל יום ההולדת העגול והגעתו של הביר גארדן של מבשלת פאולנר לתל אביב, רועי ירושלמי יצא לבדוק מה הסיפור של גני הבירה ומה בדיוק עושים שם, חוץ מלשתות בירה כמובן
את הביר גארדן ניתן למצוא כמעט אך ורק בתחום מדינת בבוואריה שבדרום גרמניה. את הבירות מוזגים מחביות גדולות, חלקן מעץ, לכוסות של ליטר וחצי ליטר. בגנים נמכרות רק בירות שמקורן בעיר כבירת פאולנר לצד מאכלים מסורתיים כברצל, פורלים טריים על האש, לחם עם שמאלץ וכמובן - נקניקיות עם כרוב כבוש.
לכתבת האוכל מהבירגארטן: גן בוואריה - הכל על אוכל בווארי
עוד בערוץ האוכל:
פורט על הנימים: הכל על יין מחוזק
מעשנים ביחד: המדריך למעשן הביתי המתחיל
מככבות בפאתי גני הבירה. משתזפות(צילום: תום להט)
לכתבת האוכל מהבירגארטן: גן בוואריה - הכל על אוכל בווארי
פורסם לראשונה 03/07/2012 23:30
מומלצים
