לבן ומשגע: "קיץ של ריזלינג" מגיע לישראל
הם רעננים, נגישים בטעמם ואפילו סרים למרותה של מלכה עם כתר ושרביט. יינות לבנים מזן ענבי הריזלינג זוכים סופסוף לכבוד שמגיע להם ומככבים בפסטיבל יין בינ"ל שהגיע השבוע גם אלינו. רועי ירושלמי יצא לטעום את ההיצע ולשמוע מה יש למארגנים ומלכת הריזלינג לספר על כל העסק
"יש דברים נסתרים - לא נבין לא נדע", שר זוהר ארגוב באחד מלהיטיו המפורסמים. סביר להניח שהוא לא התכוון למצבם העגום מבחינה תדמיתית של יינות לבנים מזן ענבי הריזלינג, אבל האמת היא שגם לנו אין הסבר ראוי לשאלה איך ומדוע הם סובלים מהתדמית המשמימה שדבקה בהם.
למרבה המזל, ב-2008, החליטו כמה בעלי ברים בניו יורק להרים את הכפפה ולעשות ליינות הריזלינג תיקון עולם. פסטיבל "קיץ של ריזלינג" (Summer Of Riesling) שייסדו ושנועד להחזיר ליינות מעט מכבודם האבוד, החל בברים ומסעדות בארצות הברית, צבר פופולריות מפתיעה והתפשט במהרה ברחבי העולם.
עוד בערוץ האוכל:
החיים בבועה: השמפניה יורדת אל העם
את בתוך הקצף: משדרגים את הקפה הביתי
לכל כתבות היין והאלכוהול בערוץ האוכל
הפסטיבל נועד להכיר לקהל הרחב את היינות הרעננים האלו, שמקורם באחד מזני הענבים האציליים ביותר. במסגרת האירוע גם נבחרת מלכת ריזלינג עונתית, שזוכה לכתר עם גפנים וגם לשרביט, עמו היא מצווה על הנוכחים ללגום מהיין.
"אין מי שלא אוהב ריזלינג - יש מי שלא מצא את הריזלינג שמתאים לו", אומר בצדק אבירם כץ, מלצר היין של מסעדת טוטו שבתל אביב ומי שיזם את הבאת הפסטיבל לישראל.
"קיץ של ריזלינג" יתקיים לאורך כל חודש אוגוסט במסעדות שונות בתל אביב. הוא נפתח במסעדת טוטו ויככב שם עד ה-11.8. במקביל הוא מככב במשך כל החודש במסעדת אלבה ואחר כך ימשיך למסעדת ה-"winebar" ולמסעדת "ברטי". במסגרת האירועים אפילו נבחרה כבר מלכת ריזלינג מקומית משלנו, שיהיה אפשר השבוע למצוא בטוטו.
לכל כתבות היין והאלכוהול בערוץ האוכל
