שתף קטע נבחר
הכי מטוקבקות

    מיכל אנסקי משיקה את שוק הצפון

    אחרי שמסעדת "אחד העם" נסגרה, מיכל אנסקי עוברת למיזם הבא - מרכז קולינרי ברמת החייל שמרכז בתוכו שלל דוכני אוכל מרתקים, פירות ייחודיים, גבינות, יין וגם שפים כמו יובל בן נריה ודיויד פרנקל שלראשונה פותחים סניפים נוספים למסעדות שלהם. ומי בכל זאת הבריזה ברגע האחרון? קבלו הצצה ראשונה לשוק הצפון שנפתח היום

     
    שלושה חודשים אחרי סגירת המסעדה "אחד העם" בנווה צדק, מיכל אנסקי עברה למיזם הבא וביחד עם רועי חמד היא משיקה היום (ה', 21 בינואר) את שוק צפון, מרכז קולינרי שמשתרע על פני 1,600 מטרים ברמת החייל ובו יפעלו כ-30 דוכנים ומסעדות, ביניהם גם של השפים יובל בן נריה ודיויד פרנקל שיפתחו לראשונה שלוחות של המסעדות שלהם.
     
    לצידם, יפעלו במקום גם הסניף הראשון של השאוורמיה "כתר המזרח" וחנות של השוקולייטרית איקה, שעזבה את שרונה מרקט לטובת השוק.
     
    והאם אנסקי מתכוונת לפתוח במקום דוכן משל עצמה? מסתמן שלא, לפחות לא בתקופה הקרובה. לדבריה היא "מתרכזת כעת בפתיחה של שווקים. התקופה האחרונה הייתה אתגר לא פשוט, ועדיין יש את כל הריקושטים שממשיכים להגיע שוב ושוב ואני וכל המשקיעים וכל האנשים שהיו מעורבים בזה ממשיכים להתעדכן, אבל אני באמת מאמינה שזה מאחורינו וכרגע מתרכזים במה שאנחנו יודעים לעשות הכי טוב".   

     

     תגובה חדשה
    הצג:
    אזהרה:
    פעולה זו תמחק את התגובה שהתחלת להקליד
    צילום: רון קדמי
    מיכל אנסקי. עברה למיזם הבא
    צילום: רון קדמי
    מומלצים