לבישול מופחת שומן: סוטאז' לטיגון ובישול
הנה דרך להפחית את השומן במזון אותו אתם מכינים בבית: TEFAL משיק סוטאז' המבטיח שימוש מופחת בשמן, טיגון בטמפרטורה מתחת ל- 200 מעלות צלזיוס ופיזור חום אחיד המאפשר בישול וטיגון מושלם.
ציפוי הנון-סטיק מאפשר בישול בריא ללא שמן ושמירה על הערכים התזונתיים של המזון המונע את את הידבקות המזון לדפנות. תחתית הכלי מבוסס על שילוב בין שכבות אלומיניום ופלדה. האלומיניום אחראי להולכת חום מהירה ואחידה לבישול הומוגני, הפלדה בעובי 4 מ"מ מונעת את עיוות הכלי ותורמת לפיזור חום אחיד ומיטבי .
הסוטאז' מסדרת titanium pro, המיועדת לבשלני גורמה, מצויד בנקודה האדומה שבתחתית המחבתות המשנה את צבעה כשהכלי מגיע לטמפרטורה האידיאלית לבישול ( 180 מעלות) שינוי הצבע של הטרמוספוט לאדום אחיד מכוון לבישול בריא במטרה לשמר את מקסימום הערכים התזונתיי והויטמינים אשר במזון ע"י בישול בטמפ' קבועה של 180 מעלות, דבר הנעשה ע"י הנמכת עצמת הלהבה ל 50% לאחר שינוי צבע של הטרמוספוט ובכך אנו משיגים בישול בריא ושימור מקסימלי של הויטמינים והערכים התזונתיים של המזון וכמו כן חסכון באנרגייה נצרכת.
(צילום: יח"צ)
מ-369 שקל, בניופאן גורמה, רשת 4 שף ובחנויות כלי הבית המובחרות וברשתות המתמחות
מומלצים
