מסלקים את התשישות: שייק להעלאת רמת האנרגיה

סובלים מתשישות וחולשה? סביר מאוד להניח שאתם חלק לא קטן מהאוכלוסייה הסובל מתסמונת העייפות הכרונית. תסמונת זו, הפוגמת באופן משמעותי באיכות החיים, אינה נתפסת כמחלה ומרבית הסובלים ממנה נוטים שלא לטפל בה ובכך מקבעים את העייפות, התשישות והאנרגיה הנמוכה באורח חייהם. החדשות הטובות הם כי באמצעות שינוי תזונתי ניתן לטפל ולאף התגבר על התופעה הזו.

מהי תסמונת העייפות הכרונית?

תופעת העייפות הכרונית היא למעשה מצב של עייפות בלוטת "יותרת הכליה" אשר מתקשה להתמודד עם כמות הלחץ המופעל עליה. בעבר זו היתה תופעה נדירה, אבל כיום, עקב המתח שנובע מאורח החיים המהיר וההרגלים לא בריאים הנובעים מאורח חיים זה – הרגלים כגון עישון, מניעת שינה, הרגלי אכילה גרועים וצריכת קפאין מוגזמת - היא הפכה לנפוצה, עד שזה נראה מצב "נורמלי".

לבלוטת יותרת הכליה הממוקמת בכליות תפקיד משמעותי בגוף. היא מפרישה יותר מ -50 הורמונים חיוניים ונחוצים לחיינו ואחראית לרבים מהפונקציות להם אנו זקוקים על מנת להישאר בחיים ובריאים.  בין היתר: ייצור אנרגיה (פחמימות, חלבון ושומן להמרת סוכר בדם לאנרגיה), מאזן נוזלים ואלקטרוליטים, אחסון שומן, איזון מערכות הגוף והגנה על התאים, נירמול סוכר בדם וויסות לחץ דם.

הבלוטות האלו פועלות גם בשילוב עם מערכות והורמונים אחרים וכך כשחלק מהתפקודים מתחילים להיחלש, בלוטת יותרת הכליה מכסה על הפער על ידי ייצור כמויות גדולות יותר של הורמונים.

הפרדוקס הוא שכיצרנית של אדרנלין נחשבת בלוטת "יותרת הכליה" כ"בלוטה של מתח", אלא שזו גם הבלוטה הראשונה להישחק במהלך תקופות ממושכות או אינטנסיביות של לחץ.  

לחץ מוגזם הוא הגורם העיקרי לריקון של יותרת הכליה ולעייפות כרונית. עבודה ללא הפסקה, גירויים מוגזמים (במיוחד עבור ילדים), מתח גבוה, אורח חיים המושתת על פחד, רעש, זיהומים אלקטרומגנטים, טלפונים סלולריים ומכשירי קרינה בעלי שדות חשמליים חזקים.

חסרים תזונתיים מהווים גם גורם משמעותי. ריבוי של פחמימות ריקות ותזונה דלה בחלבון, כמו גם מים באיכות נמוכה מעצימים את הליקויים בתפקוד יותרת הכליה ומשפיעים על חמצון הרקמות. לכך יש להוסיף הרגלים של אכילה במכונית, ליד המחשב או "על הדרך", המפחיתים את הערך והספיגה של המזון. לגוף בריא יש את היכולת לסלק רעלים רבים על בסיס יומי. עם זאת, כשחולשה יותרת הכליה מתפתחת, יכולתו של הגוף לחסל את כל הרעלים יורדת. רעלים אלו מתבטאים כעייפות, טשטוש ומוסיפים לתופעת העייפות הכרונית.

ממריצים למיניהם פוגעים בבלוטת יותרת הכליה ומהווים גורם משמעותי לתסמונת העייפות הכרונית - קפאין, סוכר ואלכוהול הם בין הממריצים הנפוצים ביותר. ממריצים פחות ברורים, אבל לא פחות חשובים, הם  כעס, זעם, שנאה, מוזיקה רועשת, חדשות מפחידות ואפילו סרטי מתח או אלימות.

כיצד תזהו אם אתם סובלים מתסמונת עייפות כרונית?

• עייפות בבוקר - כאשר אתם לא באמת נראים ערים עד 10 בבוקר, גם אם אתם כבר ערים מאז 7 בבוקר.
• אנרגייה ירודה לאורך היום - תחושה של ישנוניות או חשיבה מעורפלת  משתיים עד ארבע אחה"צ, פרץ של אנרגיה בשעה 6 בערב, ישנוניות לקראת תשע בערב (ועם זאת, אתם מתקשים לישון).  התעוררות מחודשת ב -11 בלילה שנמשכת עד כ -1 לפנות הבוקר.
• תשוקה למזונות עשירים במלח ושומן
• תסמונת קדם וסתית או תסמיני גיל המעבר
• דיכאון קל
• ירידה ביכולת להתמודד עם לחץ
• חולשת שרירים
• אלרגיות מוגברות
• סחרחורת כאשר קמים ממצב ישיבה
• חשק מיני ירוד
  

כיצד ניתן לטפל בתסמונת העייפות הכרונית

שינוי התזונה: שתיית מים באיכות גבוהה (לא מהברז), אכילת 5-6 מנות של ירקות ופירות בכל יום, הימנעות מג'אנק פוד, קמח לבן ודגנים מעובדים אחרים, ושימוש במלח ים אטלנטי במקום מלח השולחן מעובד.

בנוסף, מנוחה רבה, בילוי קצר בשמש מדי יום, מזעור לחצים והוצאת אנשים שליליים ושואבי אנרגיה מחייכם.   

"מזונות על" להעלאת האנרגיה

"מזונות העל" ידועים ביכולתם להעלות את רמת האנרגיה בגוף. בזכות הערך התזונתי העשיר והדחוס הקיים ב"מזונות העל", אנו יכולים ליהנות מיתרונות בריאותיים רבים נוספים לצד ריפוי וחיזוק הגוף.

במתכון שלפניכם בחרתי בכמה מהסופרפוד העוצמתיים ביותר הקיימים, אשר בכוחם להעלות את רמת האנרגיה בגוף לאורך זמן ללא נפילות אנרגיה לאורך היום.

הדרך הקלה והטעימה ביותר להכניס את מזונות עתירי אנרגיה האלו לתזונה היומיומית היא ע"י הכנת שייק. שתיית השייק תפיג את החשק לקפה ולממריצים אחרים, תזחק את בלוטת יותרת הכליה , ותעניק אנרגיה יציבה וארוכת טווח.

להכנת השייק נשתמש ב"מזונות העל" הבאים:

קקאו נא (RAW CACAO) -  עשיר במינרלים רבים כמו מגנזיום, ברזל, כרם, אבץ, מנגן ונחושת, ובוויטמין C. נחשב למקור גבוה מאוד לנוגדי חימצון ומכיל תרכובות כימיקליות אשר מעלות את האנרגיה ואת מצב הרוח.

אבקת מאקה (MACA) -  מאזנת הורמונלית, ומגבירה את החשק המיני. כמו כן, מחזקת את העצמות ומעלה באופן משמעותי את רמת האנרגיה בגוף.

פולן דבורים (BEE POLLEN) -  עשיר בחלבון, באנזימים, בוויטמינים ובנוגדי חמצון. מחזק את הגוף ומעלה את רמת האנרגיה, עוזר להתאושש ממחלות ומעייפות.

חמאת קוקוס (COCONUT BUTTER) -  משפרת את העיכול והספיגה, מאזנת סוכר, מעניקה לגוף חומצות שומן התומכות במערכת העצבים, בבלוטת התריס, במערכת החיסונית ובעור.

סוכר קוקוס (COCONUT PALM SUGER) - עשיר באשלגן, מגנזיום, אבץ וברזל . האנזימים מאטים את ספיגת הסוכר בדם מאפשרים לגוף לקבל אנרגיה ארוכת טווח.

אז במקום לצרוך 3 כוסות קפה היום, נסו בפעם הבאה את השייק הבא:

שייק להעלאת האנרגיה

המרכיבים

• 1/4 כוס קשיו
• 1 כוס מים
• 1 כפית אבקת קקאו
• 6 פולי קקאו
• 1  תמר
• כפית מאקה
• 1 כף סוכר קוקוס
• כפית פולן דבורים
• 1 כף חמאת קוקוס
• טיפה צ׳ילי
  

ההכנה

שמים את כל המרכיבים בבלנד, ומערבבים.

• אומינה קדמי היא יועצת תזונה הולסיטית. היא תעביר סדנה בכנס "אוכלים בריא ירושלים " ב-1 ביוני, בסינמה סיטי ירושלים, בנושא "'סופרפודס', מזונות על טעם החיים הבריאים"