מתכון מפנק ובריא לפנקייק

בשיתוף תנובה

משפחת קרן שיתפה את המתכון האהוב עליה - פנקייק. ביקשנו מהשף ניב כהן, שף ערוץ מסעדנות ותנובה שף, להפוך את המתכון המשפחתי שלהם לבריא יותר, כדי שגם אתם תוכלו ליהנות מהטעם.

הפנקייק של משפחת קרן

שמנת לבישול 15% יחידה

3/4 כוס קמח כוסמין

5 כפות סילאן

1 ביצה

כפית אבקת סודה

2 כפיות חומץ תפוחים

אופן הכנה:

בקערה קטנה מערבבים את אבקת הסודה והחומץ

מערבבים את כל הרכיבים בקערה וטורפים היטב

מחכים כחצי שעה

ויוצקים את התערובת על מחבת טפלון עם ניגוב שמן

מגישים עם פירות חתוכים ויוגורט עיזים

הכתבה מוגשת בשיתוף תנובה