שתף קטע נבחר
הכי מטוקבקות
    זירת הקניות

    רושפלד לא יפתח מחדש את "הרברט סמואל"

    פרסום ראשון: כחודשיים בלבד אחרי שפירסם השף יונתן רושפלד כי הוא חוזר למסעדת "הרברט סמואל", נודע כי העיסקה לפתיחת המסעדה מחדש עלתה על שרטון, ובשלב זה המסעדה נמצאת "על המדף" תמורת דמי שכירות של כ-50 אלף שקלים בחודש. רושפלד: "מצאנו את העסקה לא נכונה מבחינה כלכלית"

    חודשיים בלבד אחרי שקבוצת "קפטן קארי" ובראשה השף יונתן רושפלד פרסמו הודעה בה נאמר כי הם שמחים לבשר שחתמו על עיסקה להפעלת החלל של מסעדת "הרברט סמואל" בתל אביב מול חברת Adi’s Lifestyle, נודע כי השף לא יחזור למסעדה. בהודעה שנתנו בסוף חודש אוגוסט הצהירו דוברי הקבוצה כי המסעדה תפתח מיד לאחר תקופת החגים, ואף הבטיחו לפרסם את שמה של המסעדה החדשה בקרוב.

     

    "מצאנו את בעסקה לא נכונה מבחינה כלכלית", יונתן רושפלד (צילום: ענת מוסברג) (צילום: ענת מוסברג)
    "מצאנו את בעסקה לא נכונה מבחינה כלכלית", יונתן רושפלד(צילום: ענת מוסברג)
    מסעדת "הרברט סמואל" (צילום: תמוז רחמן) (צילום: תמוז רחמן)
    מסעדת "הרברט סמואל"(צילום: תמוז רחמן)

    בשלב זה המסעדה מוצעת לכל דורש תמורת דמי שכירות של 50 אלף שקלים בחודש, ודמי פינוי של קרוב למיליון שקל.

     

    רושפלד נפרד מקבוצת Adi’s Lifestyle בחודש מאי 2015, עת שפתח את מיזם "ארוחת ערב" - רשת מסעדות שתיכנן להרחיב לכל רחבי הארץ, אך כולן נסגרו אחרי תקופה קצרה של חודשים ספורים. רושפלד היה השף הראשון של "הרברט סמואל", מיום פתיחתה. גם לאחר שאיש העסקים אילן מלכין מכר את המסעדה לקבוצת Adi’s Lifestyle, השף רושפלד המשיך לכהן בתפקיד השף במסעדה, וזאת כאמור, עד לפני כשנה וחצי. לפני מספר שנים מכרה חברת Adi’s Lifestyle גם את המבנה של המסעדה, שהיה בבעלותה.

     (צילום: מתוך חשבון האינסטגרם של יונתן רושפלד) (צילום: מתוך חשבון האינסטגרם של יונתן רושפלד)
    (צילום: מתוך חשבון האינסטגרם של יונתן רושפלד)

    רק לפני כחודש וחצי פרסם רושפלד בחשבון האינסטגרם שלו הודעה בה הצהיר על כוונותיו "לפנק את המסעדה" בתבלינים מפקיסטאן, זנזיבר, מרוקו והודו. "מגיע לך לנוח קצת", הוא כתב, "אבל לא יותר מדי. מחר נתחיל לפנק אותך".

     

    ההודעה על חזרתו של השף למגרש המשחקים הביתי שלו עוררה אופטימיות רבה בנוגע למיזם, ועל פי ההשערות הוא עתיד היה לפתוח בחלל ששימש את "הרברט סמואל", יחד עם קבוצת הקפטן, מסעדה הודית.

    שף יונתן רושפלד - לא חוזר ל"הרברט סמואל" (צילום: ירון ברנר) (צילום: ירון ברנר)
    שף יונתן רושפלד - לא חוזר ל"הרברט סמואל"(צילום: ירון ברנר)

    השף יונתן רושפלד מסר בתגובה: מצאנו את העסקה לא נכונה מבחינה כלכלית". 

     

     

     

     

     תגובה חדשה
    הצג:
    אזהרה:
    פעולה זו תמחק את התגובה שהתחלת להקליד
    צילום: ענת מוסברג
    יונתן רושפלד לא יחזור למסעדת "הרברט סמואל"
    צילום: ענת מוסברג
    מומלצים