שתף קטע נבחר

מתכון משאריות: כדורי פירות יבשים ללא סוכר

נשארה לכם ערימה של פירות יבשים מהחג ואתם לא יודעים מה לעשות איתה? כך תשתמשו בשאריות להכנת ממתק טעים, מלא אנרגיה וקל להכנה: מתכון לכדורי פירות יבשים עם אגוזים ללא כל תוספת סוכר

כדורי פירות יבשים ואגוזים ללא תוספת סוכר

 

המצרכים:

להכנת הכדורים -

400 גר' מחית תמרים ללא תוספת סוכר או תמרים בואקום

50 גר' אגוזי פקאן טבעיים

50 גר' אגוזי מלך טבעיים

50 גר' שקדים שלמים טבעיים

להכנת הציפוי -

5 כפות גרעיני חמנייה קלופים

5 כפות שבבי קוקוס ללא סוכר

5 כפות בוטנים גרוסים

 (צילום: הדס ניצן) (צילום: הדס ניצן)
(צילום: הדס ניצן)
 

אופן ההכנה:

1. טוחנים את השקדים, אגוזי המלך ואגוזי הפקאן עד לקבלת פירורים.

2. מכניסים לקערה את התמרים, השקדים והאגוזים הטחונים ומערבבים היטב.

3. מרטיבים מעט את הידיים ומכינים כדורים בקוטר של כ-3 ס"מ.

4. מצפים את הכדורים בקוקוס, בבוטנים או בגרעיני חמנייה.

5. מכניסים למקרר לשעה וחצי ומגישים.

 

*את מה שנשאר מומלץ לאחסן במקרר.

 

המתכון באדיבות אבי ציטרשפילר, עשבונאי, הרבליסט ובעל מסעדת "חוות דרך התבלינים" בבית לחם הגלילית

 

 

 

לפנייה לכתב/ת
 תגובה חדשה
הצג:
אזהרה:
פעולה זו תמחק את התגובה שהתחלת להקליד
צילום: הדס ניצן
כדורי פירות יבשים ללא סוכר
צילום: הדס ניצן
מומלצים