שתף קטע נבחר
הכי מטוקבקות
    זירת הקניות
    10 מתכונים מתוקים של קרין גורן
    עוגת שמרים שוקולד עם שני מרכיבים, מוס חלבה בחמש דקות הכנה, חלת בריוש מתוקה ומהירה וגם עוגת גבינה ללא אפייה שמתאימה לכל אירוע: 10 מתכונים מתוקים וקלים להכנה של כוהנת האפייה קרין גורן

    סגורסגור

    שליחה לחבר

     הקלידו את הקוד המוצג
    תמונה חדשה

    שלח
    הסרטון נשלח לחברך

    סגורסגור

    הטמעת הסרטון באתר שלך

     קוד להטמעה:

     
    קרין גורן (צילום: נועם פריסמן) (צילום: נועם פריסמן)
    קרין גורן(צילום: נועם פריסמן)
     

    1. "משוכותי" - עוגת שמרים ושוקולד שבוצעים בידיים

    מי לא אוהב עוגת שמרים, על אחת כמה וכמה כשהיא ממולאת בשוקולד אוורירי ומתוק? העוגה הבאה דורשת שני מרכיבים בלבד - בצק שמרים וממרח שוקולד אגוזים, ואפשר להכין אותה בקלות רבה, אפילו יחד עם הילדים.

     

    לינק למתכון של עוגת שמרים ושוקולד

    עוגת שמרים עם שוקולד בקלי קלות (צילום: נועם פריסמן) (צילום: נועם פריסמן)
    עוגת שמרים עם שוקולד בקלי קלות(צילום: נועם פריסמן)

     

    2. עוגה אישית עם "לבה" של שוקולד נמס במיקרוגל

    קינוח שוקולדי עשיר ומושלם שמכינים במיקרוגל בספל אישי. אם מוסיפים גם כדור גלידת וניל מעל, התוצאה מעלפת - והכול, בפחות מ-5 דקות של עבודה.

     

    לינק למתכון של עוגת שוקולד אישית

     (ציליום: נועם פריסמן) (ציליום: נועם פריסמן)
    (ציליום: נועם פריסמן)
     

     

    3. מוס חלבה וסילאן

    האורחים בדרך, ולא הספקתם להכין מנה אחרונה? לקרין גורן הפתרונים - מקציפים שמנת, מוסיפים טחינה וסילאן, מקשטים בשערות חלבה ופקאנים ונגמר הסיפור - יש לכם קינוח קליל ומגרה של מוס חלבה שיעיף לאורחים שלכם את הסכך.

     

    לינק למתכון של מוס חלבה

    קינוח משגע בכמה דקות הכנה. מוס חלבה וסילאן (צילום: נועם פריסמן) (צילום: נועם פריסמן)
    קינוח משגע בכמה דקות הכנה. מוס חלבה וסילאן(צילום: נועם פריסמן)

    4. ופל בלגי "הכי קל בעולם"

    סגורסגור

    שליחה לחבר

     הקלידו את הקוד המוצג
    תמונה חדשה

    שלח
    הסרטון נשלח לחברך

    סגורסגור

    הטמעת הסרטון באתר שלך

     קוד להטמעה:

     

    בתקופת החגים (וגם אחריה, אם נודה על האמת) מותר ליהנות משחיתויות טעימות, ורצוי שיהיו כמה שיותר מהירות וקלות להכנה. אז רגע לפני שהחגים נגמרים וכולנו נחזור להדק את החגורה, קבלו קינוח מושחת של ופל בלגי מבצק עלים במילוי שוקולד ומרשמלו שדורש חמש דקות הכנה בדיוק. וכן, זה מושחת כמו שזה נשמע.

     

    לינק למתכון של ופל בלגי במילוי מרשמלו ושוקולד

    הכי קל בעולם. ופל בלגי במילוי שוקולד ( צילום: נועם פריסמן) ( צילום: נועם פריסמן)
    הכי קל בעולם. ופל בלגי במילוי שוקולד( צילום: נועם פריסמן)
     

     

    5. חלת בריוש מהירה

    אין כמו לפתוח את סוף השבוע (הארוך מאוד, יש לציין) עם חלה חמה שממלאת את הבית בניחוחות של אפייה. מתכון פשוט לחלה ביתית שמתאימה לכל סיטואציה, ובעיקר לבוקר של חג או של שבת, עם חמאה רכה מעל וכוס קפה בצד.

     

    לינק למתכון של חלת בריוש 

    חלת בריוש ביתית ומתוקה (צילום: נועם פריסט) (צילום: נועם פריסט)
    חלת בריוש ביתית ומתוקה(צילום: נועם פריסט)
      

     

    6. עוגת זברה לוטוסית

    שדרוג טרי-טרי וטעים-טעים לעוגת הזברה הוותיקה שלי. זו למעשה עוגת ביסקוויטים קלאסית עם שני הבדלים: את הביסקוויטים אני מסדרת בכמה טורים בתוך הקרם (כך יתקבלו אחרי החיתוך "פסי זברה" מאונכים בכל פרוסה), ולציפוי אני משתמשת בממרח קרמל זהוב.

    לינק למתכון של עוגת זברה

    מרשימה. עוגת זברה (צילום: נועם פריסמן) (צילום: נועם פריסמן)
    מרשימה. עוגת זברה(צילום: נועם פריסמן)
     

     

    7. קרפ ביתי בטעם מושלם

    סגורסגור

    שליחה לחבר

     הקלידו את הקוד המוצג
    תמונה חדשה

    שלח
    הסרטון נשלח לחברך

    סגורסגור

    הטמעת הסרטון באתר שלך

     קוד להטמעה:

     

    כל כך קל להכין, שכבר לא תעמדו בתור בקניון בדוכני הקרפ. אם יש לכם סט של מחבת קרפ ומקל ייעודי להשטחת התערובת, זה הזמן לנצל אותם (אבל אל דאגה, אפשר להכין גם במחבת רגילה).

     

    לינק למתכון של קרפ ביתי

    מי צריך לקנות כשאפשר להכין? קרפ ביתי (צילום: נועם פריסמן) (צילום: נועם פריסמן)
    מי צריך לקנות כשאפשר להכין? קרפ ביתי(צילום: נועם פריסמן)
     

     

    8. טראפלס קרמל

    לממתקי טראפלס יש הילה יוקרתית. אולי בגלל השם, שניתן להם בשל הדמיון החיצוני לפטריות הכמהין הנדירות (Truffle); אולי בגלל אחוז השוקולד הגבוה והציפוי בקקאו, שנותנים מקום של כבוד לחומרי גלם איכותיים והופכים את הטרפלס לממתק של גדולים.

     

    למעשה, ההכנה של טראפלס כשיש תבנית סיליקון מתאימה, לא מסובכת יותר מהכנה של כדורי שוקולד פושטיים. וכשמשתחררים מהתדמית הכבדה ומשחקים עם התוספות, הם יכולים להיות גם מלאי שמחת חיים וכיפיים, כמו ממתקי השוקולד-קרמל האלה.

     

    לינק למתכון של טראפלס קרמל

    מלאי שמחת חיים וכיפיים. טראפלס קרמל (צילום: נועם פריסמן) (צילום: נועם פריסמן)
    מלאי שמחת חיים וכיפיים. טראפלס קרמל(צילום: נועם פריסמן)
     

     

    9. עוגת גבינה ללא אפייה

    עוגת הגבינה הזו קרמית מאוד (בזכות המסקרפונה יש לה מרקם עשיר וטעם עדין ופחות חמצמץ מעוגות גבינה אחרות) וקרמלית מאוד (פירורי עוגיות קרמל מסתתרים במלית, וציפוי קרמל עוטף אותה מלמעלה). ואם כל זה לא מספיק לכם, היא גם ממש קלה להכנה.

     

    לינק למתכון של עוגת גבינה בציפוי קרמל

    קרמית, קרמלית וקלה להכנה. עוגת גבינה בציפוי קרמל (צילום: נועם פריסמן) (צילום: נועם פריסמן)
    קרמית, קרמלית וקלה להכנה. עוגת גבינה בציפוי קרמל(צילום: נועם פריסמן)
     

     

    10. המושלמת ליד הקפה

     

    סגורסגור

    שליחה לחבר

     הקלידו את הקוד המוצג
    תמונה חדשה

    שלח
    הסרטון נשלח לחברך

    סגורסגור

    הטמעת הסרטון באתר שלך

     קוד להטמעה:

     

    יש סיכוי שאת העוגה הזו אתם כבר מכירים. זו אחת העוגות הבחושות שאני הכי אוהבת, מאז הפעם הראשונה שבה היא יצאה מהתנור שלי. 

     

    לינק למתכון של העוגה הבחושה האהובה על קרין גורן 

    מצאתם את הקפה המתאים? אתם מסודרים. הבחושה של קרין גורן (צילום: נועם פריסמן) (צילום: נועם פריסמן)
    מצאתם את הקפה המתאים? אתם מסודרים. הבחושה של קרין גורן(צילום: נועם פריסמן)
     

     

    לפנייה לכתב/ת
     תגובה חדשה
    הצג:
    אזהרה:
    פעולה זו תמחק את התגובה שהתחלת להקליד
    צילום: נועם פריסמן
    ללא אפייה. עוגת גבינה בציפוי קרמל
    צילום: נועם פריסמן
    מומלצים