צילום: יובל חן

"בקרוב יהיה קאמבק של מסעדות סיניות"

בני קלטר היה חבר נפש של אריק שרון והספיק להתגרש מהבנות של משולם ריקליס, רחבעם זאבי ותת־אלוף דב תמרי, אבל הוא מוכר יותר מכל בזכות מסעדת פקין המיתולוגית שלו, שכבר חוגגת 40. אחרי שעזב אותה, טס להודו וחזר לבקשת הבעלים, עכשיו הוא שוב מגיש עוף באננס ובקר בחצילים


במשך רבע מאה, היה בני קלטר הבעלים, הנשמה והרוח החיה של מסעדת "פקין" המיתולוגית בשכונת צהלה, סמוך לצומת הפיל. בעידן בו האוכל הסיני שלט בנוף המסעדנות בישראל, קלטר האכיל את האנשים שאיכלסו את מדורי הרכילות, הספורט והעסקים של המדינה.

premuim_image

כתבה זו זמינה רק למנויי +ynet - שנהנים מגישה מלאה לפרשנויות, לראיונות בלעדיים, לכתבות ולטורים של מיטב כותבי ynet ו"ידיעות אחרונות"

כבר יש לכם מינוי? התחברו

הצטרפו עכשיו - החודש הראשון עלינו
רוצים לראות מה יש לנו להציע?