תנו לי עוד מהחומר הזה: המרדף אחרי החלבון
חברות המזון משוויצות במוצרים המכילים אותו, מתאמנים בחדר כושר רוכשים אותו באבקות והתעשייה סביבו מגלגלת מיליארדי דולרים. האם באמת אנחנו זקוקים לכל כך הרבה חלבון? איפה עובר הגבול המסוכן? ומאיפה באמת כדאי לכם לקבל חלבון?
השם שלו זועק אלינו מכל מקום – מהמקרר בסופר, מהעטיפה של דגני הבוקר, מהכתבה ששיתף חבר שמכור לכושר. חברות מוסיפות אותו לכל מוצר (רצוי עם מילים כמו פרו או אקסטרה), אפילו כשמדובר בכלל בפחמימה. החלבון הוא סלב של ממש בעולם התזונה.
הוספת תגובה חדשה