דברים טובים מגיעים באריזות קטנות: עוגיות שיבולת שועל עם תפוח מגורר

מרכיבים

12 עוגיות

• 3/4 כוס שמן זרעי ענבים או קנולה
• 1/2 כוס סוכר חום או סוכר קנים
• 1 ביצה
• 1 תפוח ירוק מזן גרני סמית', קלוף, מגורר וסחוט מנוזלים
• 1 כוס קמח כוסמין מלא
• 1/2 כוס קמח תופח
• 1 כפית שטוחה קינמון טחון
• 1/4 כפית הל טחון (לא חייבים)
• 1 כוס (90 גרם) שיבולת שועל טחונה גס
  

אופן ההכנה

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות ומרפדים את התבנית בנייר אפייה.
2. מקציפים את השמן עם הסוכר והביצה. מוסיפים את יתר המרכיבים ומערבבים עד לקבלת עיסה.
3. יוצרים כדורים עם כפית, מניחים בתבנית במרווחים של 3 ס"מ ופוחסים אותם מעט.
4. אופים 25-20 דקות עד שהעוגיות משחימות. מצננים ושומרים המיכל אטום. 
   

צפו במתכוניה הנפלאים של מירי צדוק בעמוד האינסטגרם שלה או בבלוג "עוגה לשבת"

עוד קינוח מתוק עם תפוחים של מירי צדוק

לחצו על התמונה כדי להגיע למתכון (צילום: מירי צדוק)