מה תשתו? שואל אותנו המלצר בבית הקפה, ומתכוון למבחר של משקאות בתשלום שמציע המקום - מים מינרלים, משקאות תוססים, בירה או יין. רוב הלקוחות לא יפנו את תשומת ליבו של המלצר לחוק ששמו בניינים ציבוריים - מתקני שתייה למים צוננים משנת 86', המחייב בעלי מסעדות ובתי-קפה להגיש לכל לקוח קנקן מי שתייה צוננים, ללא תשלום.
כדאי לדעת: החוק מרחיב ומחייב גם בניין ציבורי להתקין בו מיתקן שתייה. המיתקן, קובע החוק, יוצב במקום מרכזי הנראה לעין הציבור, ויהיה שמיש בשעות הפעילות בבניין הציבורי.
החוק מחייב גם את הרשויות המקומיות לשלוח פקחים לאכוף את החוק, אבל הן כנראה לא עושות זאת: מזמן לא שמענו על מסעדה שנקנסה בגלל שלא הציעה ללקוחותיה מים צוננים ללא תשלום.