קניות לראש השנה - מסע בין מדפים

שנה חדשה או-טו-טו מתחילה ואיתה מסע ההכנות לחגים ; יצאנו עם סוקרי "תכלית להב" לרשתות השיווק הזולות כדי לבדוק כמה יעלה סל מוצרים אופייני לראש השנה. התוצאה: פערים עצומים בין מחירי המוצרים. המסקנה: כדאי להשוות מחירים לפני שיוצאים לקניות. כל המחירים, כל המוצרים, כל העצות

בין רשתות השיווק בארץ ניטשת תחרות עזה, והצרכן יכול רק להרוויח ממנה. מחזרים אחריו במבצעי הוזלות, ובין המוצרים מתחוללת מלחמת מחירים אגרסיבית שהגיעה אפילו גם לירקות ולמוצרי היסוד. צרכן הקונה בחוכמה יכול לחסוך בסל החג סכומים משמעותיים.

אז איפה משתלם לערוך את הקניות לחג? יצאנו בעזרת סוקרי תכלית להב, בהנהלת איציק להב ובראשות סילבי להב שריכזה את הפרויקט, ל-20 מרכולים בחמישה אזורים בארץ. נסקרו רק סניפים של רשתות הענק וחנויות הדיסקאונט (המוזלות). גילינו, כי הפער בין סלי הרשתות באותו אזור מגיע עד 17%.

הפעם בחרנו לערוך את הסקר דווקא ביום חמישי, יום הקניות העמוס של השבוע, כדי לעמוד על תפקוד החנויות ביום לחץ. הסוקרים נתבקשו להעניק את חוות-דעתם על כל אחת מהחנויות על פי המרכיבים הבאים: נוחות בהתמצאות, המגוון על המדפים והמלאים, עד כמה נוחה הגישה לחנות והיציאה ממנה, והמעברים. כמו כן נבדקה אפשרות למשלוחים.

הסוקרים היו מצוידים ברשימה שהכילה 84 מוצרים. חלק מהמוצרים נשרו מהרשימה, כי לא נמצאו בכל נקודות המכירה. בבאר-שבע יש מספר גדול של חנויות ענק, יחסית לגודל האוכלוסיה. לשם השוואה, בתל-אביב אין אף חנות ענק אחת בהיקפים של החנויות בבירת הדרום. העיר הבעייתית ביותר להשוואת מחירים היא ירושלים, בגלל מרכזיותן של תת-הרשתות החרדיות, שהתמהיל בהן שונה בהשוואה לחנויות המשרתות את הציבור הרחב. ביקרנו גם בשפע מהדרין, שלא נכנסה לסל בשל העדר מספר מוצרים. בכל מקרה, הרשתות החרדיות לא זולות במובהק מהשאר.

אגב, מרגיז סימון המחירים בחשבונות של רשתות מגה ויוניברס קלאב. שתיהן מציינות בחשבונות הקופה רק את המחיר לחברים, המשלמים דמי-חבר שנתיים. המחיר ללא חברים - תוספת של 5% - מופיע בסוף הקבלה. והנה מסקנות הסקר בכל אזור ואזור.

 

מרכז הארץ

 

* הסל הזול ביותר: ג'מבו של קו-אופ צפון בבארות-יצחק. 622.23 שקל. מדובר בחנות ענק חדשה יחסית ומושקעת עם מגוון עצום של מוצרים. אם כי הסוקרים התלוננו שהשילוט אינו ברור מספיק, והתקשו מעט להתמצא. המגוון, כאמור, מדהים. יש בה למשל לא פחות מחמישה מקפיאי גלידה גדולים ועוד חמישה מקפיאי-ארון לחטיפים. משלוחים: בקנייה עד 300 שקל משלמים 14 שקל למשלוח; בין 300 ל-500 שקל משלמים 2 שקל למשלוח; מעל 500 שקל - חינם.

במקום שני: סופר סנטר רמת-גן - 631.17 שקל. חנות חדשה יחסית, שחסרונה היחיד בשילוט מבלבל המקשה על הנגישות מהכביש הראשי (במתחם הרכבת מול קניון איילון). מחירי הירקות נמוכים במיוחד והסחורה באיכות טובה מאוד. החנות עצמה ידידותית, נאה, המעברים רחבים ונוחים ויש מגוון מוצרים גדול. מחיר למשלוח: 10 שקלים.

במקום שלישי: קלאב מרקט של קו אופ צפון מול קניון איילון - 664.68 שקל. מבנה החנות לא ידידותי. המעברים צרים יחסית, וההתמצאות קשה. מחיר משלוח: 13 שקל.

במקום רביעי וצמוד: מטרו של קו אופ צפון מול קניון איילון - 665.34 שקל. לא ברור למה החנות ממוקמת ליד סניף של תת-רשת תאומה (קלאב מרקט). מראה החנות לא ידידותי, כמו של מחסן מדור חנויות הדיסקאונט של פעם. אבל העובדים מסבירי-פנים ומסייעים, וההכוונה למבצעים נוחה מאוד. מחיר משלוח: 10 שקלים.

הסל היקר ביותר: זיל וזול באור יהודה - 730.60 שקל. חנות צפופה ולא נוח לאתר בה מוצרים. כדי להגיע לנייר הטואלט היה צורך בעזרה של עובד, שיוריד אותו מעל מקרר הקפואים. מחיר משלוח: 12 שקל.

 

השרון

 

הסל הסופי כלל 61 מוצרים, והפער בין החנות הזולה ליקרה ביותר הוא 16%.

* הסל הזול ביותר: מגה של הריבוע הכחול באזור התעשייה של נתניה. המחיר לחברים: 641.52 שקל, וללא חברים - 673.60 שקל.החנות גדולה, ותורים ארוכים השתרכו ליד הקופות. כשהסוקרים נזקקו לעזרה בהתמצאות היה קשה למצוא עובדים, שניתן להיעזר בהם. מחיר משלוח: 15 שקל.

במקום השני: יוניברס באזור התעשייה של נתניה. מחיר לחברים: 648.67 שקל, ללא חברים יש תוספת של 5% - 681.11 שקל. החנות גדולה, ידידותית ונוחה מאוד. מחיר משלוח: 15 שקל.

המקום היקר ביותר: סניף קוסמוס בגעש. מחיר הסל: 745.10 שקל. החנות מרווחת, גדולה, נאה וידידותית להתמצאות. מחיר משלוח: 20 שקל לקנייה בפחות מ-500 שקל. בסכום גבוה יותר - חינם.

 

אזור חיפה

 

הסל הסופי כלל 55 מוצרים. הפער בין החנות הזולה ליקרה ביותר - 13%.

* הסל הזול ביותר: קלאב מרקט בקריית מוצקין. מחיר הסל: 578.72 שקל. זו חנות ענקית, שנעים להסתובב בה. כל הקופות פעלו. מחיר משלוח: 14 שקל לקונים עד 399 שקל וחינם לקנייה ב-400 שקל ומעלה.

יוניברס בתל-חנן. חברים משלמים 552.81 שקל. לא חברים משלמים 580.45 שקל.

יופי של חנות - גדולה, מרווחת ונוחה להתמצאות. מחיר משלוח: 20 שקל למשלוח המכיל 6-1 ארגזים. על משלוח גדול יותר גובים תוספת של 20 שקל.

במקום השלישי: היפרנטו בקריית מוצקין - 620.16 שקל. החנות נוחה, קלה, ידידותית ומציעה מגוון נרחב. מחיר משלוח: 14 שקל על קנייה מעל 400 שקל ו-5 שקלים על קנייה מעל 400 שקל.

הסל היקר ביותר: זיל וזול בבת גלים - 623.28 שקל. חנות נוחה, שבלטה בשירות אדיב ויעיל במיוחד. מחיר משלוח: 14.99 שקל על קנייה של עד 350 שקל ו-7.99 שקלים למשלוח על קניות גדולות יותר. גימלאים משלמים 7.99 שקלים למשלוח על קנייה מעל 200 שקל.

 

באר שבע

 

הסל הסופי כלל 69 מוצרים. הפער בין החנות הזולה ליקרה ביותר - 12%.

* הסל הזול ביותר: 772.61 שקל במגה - רשת דיסקאונט של הריבוע הכחול. החנות גדולה ומרווחת (במתחם של מה שהיה בעבר "מחסני הרכבת"). המגוון גדול, ויש גם שפע מכל מוצר על המדפים. השילוט לא תמיד ברור ומקשה על ההתמצאות. מחיר משלוח: 15 שקל.

במקום השני: חוצות להב - 818.56 שקל. לא כל כך ידידותית ללקוח. קשה להתמצא בה. המעברים היו סתומים בקרטונים, למרות שהקנייה התבצעה בשעת בוקר מוקדמת. אין משלוחים, אבל יש הסעות לתחנות שונות בעיר.

במקום השלישי: "מטרו" - 846.17 שקל. חנות לא ידידותית וקשה להתמצאות. מחיר משלוח: 14 שקל לקנייה של עד 299 שקל. מעל סכום זה - חינם.

החנות היקרה ביותר: היפרנטו ברחוב האורגים - 863.90 שקל. המעברים בחנות אמנם נוחים ומרווחים אבל לא כל המדפים היו מלאים וקשה להתמצא בחנות. מחיר משלוח: 15 שקל.

 

ירושלים

 

הסל הסופי כלל 50 מוצרים. הפער בין החנות הזולה ליקרה ביותר - 7%.

* הסל הזול ביותר: בקלאב מרקט ברחוב כנפי נשרים בגבעת שאול - 581.72 שקל. החנות מרווחת ונעימה מאוד, המעברים רחבים והמגוון מרשים. מחיר משלוח: 15 שקל על קנייה מתחת ל-500 שקל. 2 שקלים על קנייה בסכום גבוה יותר.

במקום השני: היפרנטו ברחוב כנפי נשרים - 608.42 שקל. השירות אינו אדיב. למרות שהיו תורים ארוכים רק חלק מהקופות היו מאוישות. מחיר משלוח - 15 שקל.

הסל היקר ביותר: בברכת רחל בתחנה המרכזית - 622.78 שקל. חנות לא מסודרת ולא ידידותית. השירות לא אדיב, קשה להתמצא בה ולא נוח לעבור. מחיר משלוח: 15 שקל.

 

* * *

 

- בכמה תאריכו את זמן הנסיעה לקניות בשביל מחיר נמוך יותר?

בממוצע 11 דקות נוספות ממקום הקנייה הרגיל.

26% - לא מוכנים לנסוע במיוחד למקום זול.

18% - מוכנים לנסוע יותר מ-20 דקות נוספות.

13% - מוכנים לנסוע עד 20 דקות נוספות.

13% - מוכנים לנסוע עד 15 דקות נוספות.

17% - מוכנים לנסוע עד 10 דקות נוספות.

7% - מוכנים לנסוע עד 5 דקות.

- איפה תיקנו?

57% יקנו מזון ומשקאות ברשתות הדיסקאונט כמו סופר סנטר, קלאב מרקט ויוניברס.

19% יקנו בסופרמרקטים רגילים.

16% יקנו במכולות ובמינימרקטים פרטיים.

5% בלבד יקנו בשווקים.

- כמה תוציאו על הקניות?

* ההוצאה הממוצעת למשק בית: 886 שקל.

* במכולות יעלה סל הקניות 976 שקל בממוצע, בשווקים - 865 שקל וברשתות הזולות - 845 שקל.

* משפחה חרדית תוציא 1,084 שקל בממוצע, משפחה מסורתית 1,012 שקל, משפחה חילונית 725 שקל, משפחת עולים חדשים 578 שקל בממוצע.

- כמה זמן תקדישו לקניות?

פרק הזמן הממוצע:

שעתיים ועשר דקות.

51% יקדישו שעתיים ופחות.

22% - בין שעתיים לשלוש שעות.

10% - בין שלוש לארבע שעות.

7% - בין ארבע לשבע שעות.

3% - למעלה מ-7 שעות!

- בכמה מקומות אתם מרכזים את הקניות?

45% - מעדיפים לרכז את הקניות לחג במקום אחד בלבד.

25% עורכים את הקניות ב שני מקומות.

21% מפזרים קניות בשלושה מקומות.

7% קונים בארבעה מקומות.

 

כמה דברים שכדאי לחשוב עליהם לפני שיוצאים לחנות

 

* שימו לב למה שקורה באזור התעשייה של נתניה: מתחרים שם שני סניפי- ענק - אחד של יוניברס, רשת-בת של שופרסל, לעומת מגה, של הריבוע הכחול. לקוחות קבועים במקום סיפרו לנו על תופעה לפיה מנהל של חנות אחת מגלה מבצע מדהים בחנות המתחרה - ומוריד את המחיר במקום. קחו לדוגמא את העגבניות. יש כאן פער מחירים שהוא שיא ארצי - 612%! במגה מכרו אותן במחיר המשעשע של 42 אגורות לק"ג לחברים, ואצל השכנים ביוניברס מכרו קילו עגבניות לחברים ב-45 אגורות. לשם השוואה, בקוסמוס עולה קילו עגבניות 2.99 שקל.

* שימו לב לחנויות חדשות, שפורצות לשוק בסערה ומפתיעות במחירים נמוכים. השיא שמור לג'מבו בארות יצחק, של רשת קו-אופ צפון. זו חנות זולה בכל קנה מידה, שעל פי דיווחים מושכת קונים גם מאזורים מרוחקים. גם סניף סופר סנטר שמול קניון איילון בולט במחירים נמוכים.

* שימו לב למגמה של פערי מחירים גדולים בירקות. באזור המרכז לדוגמה מצאנו פער של 134% במחיר העגבניות (1.49 שקל לקילו בסופר סנטר לעומת 3.49 שקל לקילו בזיל וזול באור-יהודה ובג'מבו בבארות יצחק). הכרוב הלבן נמכר בפער מחירים של 101%. בבאר-שבע למשל נמכר הגזר בפער מחירים של 96%, והחצילים בפער של 101%. בחיפה מצאנו פער של 139% שקל במחיר המלפפונים. אז אם אתם צרכנים גדולים של ירקות - מומלץ לרכז את קנייתם ברשת שמציעה בעקביות מחירים נמוכים בתחום.

* שימו לב לפערי המחירים הדרמטיים בירקות התבלין שבדקנו - שמיר ונענע. הסיבה לכך היא בעיקר העלייה בפופולריות של ירקות תיבול עם כשרות מהודרת. תחליטו לבד אם אתם מעדיפים לנקות היטב את השמיר בבית ולחסוך כסף, או לקנות ירק נקי מתולעים.

* שימו לב לפערי מחירים אפילו במוצרי יסוד. קילו אורז פרסי "אחד אחד" של סוגת נמכר בבאר-שבע בפער של 37% (6.30 שקל בהיפרנטו, 4.59 שקל במגה). סוכר נמכר באזור המרכז בפער של 54%. יין הנצחון, יין עממי לקידוש, שבעבר לא התנהלו בו כמעט מלחמות מחירים, נמכר בבאר-שבע בפער מחירים של 90%.

* שימו לב שלא תמיד אריזות גדולות משתלמות. לדוגמא קוקה קולה והרשתות עצמן מנסות "לדחוף" לצרכנים את האריזות הגדולות. בחלק מהחנויות בכלל לא ניתן להשיג אריזות של שישייה אלא אריזות שמינייה בלבד. אבל לא תמיד האריזה הגדולה משתלמת. הכל כפוף למבצעים הנקודתיים. לדוגמא, את השישייה מצאנו במחירים שבין 23.90 שקל ל-27.35 שקל - כלומר 4.55-2.33 שקל לבקבוק. ואילו את השמינייה מצאנו במחירים שבין 31.80 ל-38.15 שקל לאריזה, כלומר 4.76-3.97 שקלים לבקבוק. לכן, אם אתם צרכנים גדולים של משקאות קלים, ובחג במיוחד - הוציאו מחשבון, חשבו את המחיר לבקבוק והחליטו מה לקנות בהתאם.

 

פורסם ב"ידיעות אחרונות"