הרגלי אכילה – 10 טעויות נפוצות

למה עדיף לאכול פירות מאשר לשתות מיצים טבעיים, האם סלט הוא בהכרח בריא, מה כדאי לאכול בבוקר, למה אסור לוותר על דגים, שומן וסיבים תזונתיים, ומה טוב בנשנושים

 

 

1. אתם מסתפקים בארוחת בוקר קטנטנה במטרה לחסוך קלוריות

 

הטריק הזה לא עובד ובסופו של דבר הוא עלול לגרום לכם להפריז באכילה במהלך היום כולו. ארוחת בוקר סבירה אמורה לכלול, למשל, שתי פרוסות לחם מלא מרוחות בכפית חמאת בוטנים או בדבש, ובננה; או קערת דגני בוקר עם חלב רזה, בתוספת אוכמניות, תותים או בננה.

 

2. אתם אוכלים ארוחות קפואות לפחות ארבע פעמים בשבוע

 

כל אחת מהמנות המוכנות האלה עלולה להכיל 1,000 מ"ג נתרן (הכמות היומית המירבית המומלצת היא 2,400 מ"ג). בנוסף, לארוחות קפואות יש בדרך כלל ערך תזונתי נמוך. אפשר לאכול ארוחה קפואה פעם או פעמיים בשבוע, אבל מומלץ להוסיף לה מנה של ירקות מאודים, סלט, כוס חלב דל שומן ו/או פרי.

 

3. אתם מכורים לסלטים

 

העובדה שאתם אוכלים סלט, אין פירושה בהכרח שאתם אוכלים אוכל בריא. סלט ובו גבינה עתירת שומן, חטיפי צ'יפיס ורוטב סמיך ושמן יכול להכיל אפילו 850 קלוריות והרבה שומן. בחירה מוצלחת יותר לסלט היא: ירקות טריים עם טונה, נתחי עוף בגריל או ביצה (או חלבון בלבד) בתוספת רוטב דל שומן וקלוריות.

 

4. אתם לא אוכלים פירות, אבל שותים הרבה מיצי פירות

 

אתם מונעים מגופכם את הסיבים התזונתיים שיש בפירות שלמים. כמו כן, המיצים מכילים הרבה יותר קלוריות. אכילת תפוז, למשל, תגרום לכם להרגיש יותר שבעים מאשר שתיית מיץ תפוזים.

 

5. ויתרתם על כל הנשנושים

 

הימנעות מאכילה בין הארוחות מגבירה את תחושת הרעב ומגדילה את הסיכויים שתאכלו בסופו של דבר יותר מדי, כי נשנושים תורמים להרגשה של שביעות רצון. בחירות טובות הן גזר וקוטג' עם עירית או מטבל סלסה, כוס מיץ ירקות דל נתרן ובייגלך.

 

6. אכלתם חטיף אנרגיה בדרך למכון הכושר

 

אם אתם לא מתאמנים במכון יותר משעתיים, אלה קלוריות מיותרות. לקבלת תמריץ לפני אימון, עדיף לאכול בננה אחת, או חצי בייגלה, או לחמנייה מחיטה מלאה מרוחה בגבינה דלת שומן.

 

7. אתם לא צורכים מספיק סיבים

 

תפריט דל במאכלים עתירים בסיבים - כמו פירות, ירקות, דגנים מלאים וקטניות - עלול לגרום לעצירות ואף להגדיל את הסיכון לחלות בסרטן המעי הגס.

 

8. אתם לא אוכלים דגים

 

אתם עלולים להחמיץ את היתרון הבריאותי שמעניקה חומצת השומן אומגה 3, ובכלל זה הגנה מפני מחלות לב וקרישי דם. הלוחמים במחלות האלה נמצאים בדגים שמנים כמו סלמון, טונה ומקרל.

 

9. אתם פוחדים משומן

 

כמות קטנה של שומן הכרחית לגוף – היא מאפשרת ספיגה של המרכיבים התזונתיים מהמזון וכן פעילות תקינה של מערכת החיסון ומערכת העצבים. הכמות היומית המומלצת היא 30% מסך הקלוריות.

 

10. אתם סבורים שפחמימות גורמות לכם להשמין

 

פחמימות הן מקור האנרגיה עיקרי של הגוף, וצריכות להוות 60% - 55% מסך הקלוריות, ביום, בנוסף, דיאטה עתירת חלבונים עלולה להזיק בטווח הארוך: לפי גילוי דעת שפרסמה לאחרונה אגודת הלב האמריקאית, דיאטות אלה קשורות לסיכון מוגבר למחלת לב כלילית.