הכל על פירות יבשים

למה הם בריאים, כמה קלוריות יש בהם, אילו מהם משפרים את הסקס ואיזה מזיקים לשיניים. כל מה שרציתם לדעת על פירות יבשים

 

 

בזכות המינרלים

 

עיקר תהליך ייבוש הפירות הטריים והפיכתם לפירות היבשים הוא הוצאת המים. הוצאת המים מיבשת את הפרי אבל המינרלים והסיבים התזונתיים נשארים ואף הופכים ליותר מרוכזים, מסבירים ד"ר לוסי סלע ראש מגמת נטורופתיה במכללת "מדיסין". לכן הפירות היבשים הם מקור עשיר למינרלים ולסיבים תזונתיים ובעלי ערך גדול בהסדרת העיכול. גם המתיקות של הפירות היבשים, לעומת הטריים גדלה בגלל הריכוז ולכן הם משמשים כממתק טבעי ועדיפים על פני הממתקים הרגילים, שיש בהם צבע מאכל וסוכר רגיל.

 

כמה זה עולה לנו

 

פירות יבשים זה לא רק מתיקות ובריאות. זה גם הרבה קלוריות. רשימת החטאים ועונשם:

משמשים: 30 קלוריות ליחידה.

צימוקים: 20 קלוריות ל 10 יחידות.

שזיפים: 34 קלוריות ליחידה.

תאנים: 42 קלוריות ליחידה.

תמרים: 34 קלוריות ליחידה.

אגוז קליפורניה (מלך): 38 קלוריות ליחידה.

פיסטוק: 35 קלוריות ל - 10 יחידות.

שקדים: 70 קלוריות ל - 10 יחידות.

בוטנים: 80 קלוריות ל - 10 יחידות.

עוד מוסיפים המומחים של מכללת "ג'ינסיס" לרפואה משלימהכי מומלץ להשרות את הפירות היבשים במים כ - 10 שעות לפמני אכילתם וזאת במטרה לדלל את אחוזי הסוכרים. כשהפרי יבש ואינו מושרה הוא מהווה מזון מרוכז מאוד ועלול לגרום לקשיי עיכול במיוחד לאלה הסובלים מהפרעות במטבוליזם של הסוכרים.

 

סכנות לילדים

 

פירות יבשים נמכרים כיום גם ללא הגלעין. לילדים מומלץ לתת את אלה, אך יש להקפיד שאכן כל הפירות מגולענים, משום שלעיתים יש פספוסים. כשלא מצפים לגלעין בפרי, הנגיסה עלולה להסתיים בכאב, בשן שבורה ושלא לדבר על חנק.

לילדים מתחת לגיל שלוש לא מומלץ לתת פיצוחים מכל סוג שהוא, מחשש לחנק. לילדים גדולים יותר אפשר לתת פיצוחים קלופים, אך רק בהשגחה.

 

פירות יבשים ומצב רוח

 

הפירות היבשים במהותם הם בסיסיים, עשירים בחלבונים צמחיים ובאומגה 3 ולכן יעילים למי שצריך להמנע מחומציות יתר - היוצרת עצבנות, לחץ דם גבוהה והיצרות כלי הדם.

 

פירות יבשים ובריאות השיניים

 

ד"ר מרק לוין, מנהל מרפאת השיניים במרכז הרפואי "מדיקל קליניק" בתל אביב נותן טיפים להגנה על השיניים מפני התקפת הפירות היבשים:

פירות יבשים הם מזון בריא ועתיר אנרגיה, אך הם מכילים גם סוכר רב, המזיק לשיניים. רצוי לאוכל מהם במידה ואחר כך לצחצח שיניים. אין לפצח אגוזים בשיניים. הדבר עלול לגרום לנזקים לשיניים גם אצל מבוגרים. מי שיש לו כתרים בשיניים הקדמיות, מומלץ שלא יפצח בהן גרעינים.

 

על סקס ופטל יבש

 

בניגוד למה שסברנו, לא כל הפירות היבשים מחזקים את כח הגברא ותורמים לחשק מיני מוגבר. הסיבות לתפקוד מיני ירוד יכולות לנבוע מחולשה של אנרגיית הכליות ואת זו, אומרת סשה שוורץ, מנחה לרפואה סינית במכללת "ג'נסיס", אפשר לחזק ע"י צריכה של פירות יבשים מסויימים. בין הפירות המומלצים לחיזוק אנרגית הכליות ולטיפול באימפוטנציה: אגוזי מלך, פטל יבש, זרעי דלעת ושקדים קלופים (את השקדים יש לאכול אחרי ששהו לילה שלם במים).