"זיתא" תייצר את שמן הזית עבור שופרסל

מותג הבית של רשת השופרסל, "סופר קלאס", ירכוש שמן זית מבית הבד זיתא שבגליל במקום לייבאו מספרד

בית הבד "זיתא" נבחר על ידי רשת שופרסל לייצר את שמני הזית תחת המותג הפרטי של הרשת - "סופר קלאס". עד כה שמן הזית של המותג יוצר בספרד.

אמיר גור-לביא, מנכ"ל זיתא, מסר כי הבחירה בהם נעשתה לאחר ששופרסל ביצעה סקר על השוק הישראלי. לדבריו, "לפי סקר נילסן, המבוסס על נתונים מהשוק המבורקד, נתח השוק של מותגי זיתא גדל בשנת 2001 מ–4% לכ–25% מכלל השוק".

זיתא מייצרים שמן זית בכבישה קרה את מוצרי שמן הזית "כנען" – שמן זית כתית מעולה מזן סורי המיוצר בכבישה קרה; "שמן זית 100%" – שהנו שילוב בין שמן זית כתית מעולה ושמן זית מזוכך המותאם גם לטיגון.

לדברי גור-לביא, "זיתא רואה בחזונה את הצרכן הישראלי מרחיב את השימוש בשמן זית וצורך שני סוגים בדומה למנהגי הצריכה במדינות אגן התיכון, שם יש הפרדה ברורה בין שמן זית לתיבול ושמן זית לטיגון, השונים זה מזה בתכונותיהם, בטעמם ובשימושים השונים".