גבינה לבנה של תנובה תתחרה מול סלטים וחומוסים

בניגוד לדעה הרווחת כי גבינה לבנה משמשת בעיקר כממרח, מצאה תנובה כי אחד השימושים הפופולרים ביותר של הגבינה הוא באכילה בניגוב

הגבינה הלבנה של תנובה תתחיל להתחרות מול סלטים וחומוסים.

זאת, לאחר שתנובה מצאה כי אחד השימושים הפופולרים ביותר של הגבינה הוא באכילה בניגוב, בניגוד לדעה הרווחות כי הגבינה הלבנה משמשת בעיקר כממרח.

בשלב הראשון תשווק תנובה רביעיות גבינה 5% בטעם טבעי, שיכילו 100 גר' לגביע.

בהחדרת המוצר, שנקרא "מנגבים את הגבינה", יושקעו כ-500 אלף דולר.

מיכל המאירי, מנהלת השיווק של תנובה, אומרת כי "שוק הגבינות הלבנות מוערך בכ-32 אלף טון בשנה (ללא הקוטג'), כאשר תנובה מהווה כ-50% מתחום זה".

לדבריה, "המהלך של שיווק הגבינה כמאכל לגיטימי 'לניגוב' הוא זיהוי של שימוש שלא טופל עד כה בתחום, ואני מאמינה שהעיסוק והתקשור של השימוש החדש יביא לעלייה בצריכה".