לא רק מי שמסיימים את עבודתם מאוחר בלילה נדבקו בחיידק ששמו קניות-לילה. גם אלה שסולדים ממעברים צפופים ומקופאיות לחוצות מעדיפים לבצע את קניותיהם בשעות הקטנות של הלילה. מדפי הסופר נראים הכי יפה בלילה, אומרת גאיה, קונה מושבעת בשעות הקטנות, אפשר לקנות את כל מה שלא הספקת, ואפשר גם לשוטט בלי מטרה.
לא מעט יזמים חכמים החליטו לפתוח את דלתות החנויות שלהם 24 שעות ביממה, כולל מאבטחים. לא מדובר רק בפיצוחיות, מאפיות או בתי מרקחת תורניים. גם רשתות השיווק הגדולות משאירות מספר סניפים נבחרים פתוחים כל הלילה. עם זאת, חשוב לזכור שלא כל חנות שפתוחה 24 שעות ביממה פועלת גם בשישי בלילה ובשבת בבוקר.
בצדי הדרכים
אפילו במקומות נידחים קיימות חנויות שפתוחות כל הלילה. מדובר בחנויות שצמודות לתחנות דלק, קונספט אמריקני שהולך ומשתרש אצלנו. סופר-אלונית היא רשת המונה 32 סניפים. רק בשנה האחרונה נפתחו 11 סניפים חדשים, ובשנה הבאה מתכננת הרשת להגיע ל-50 סניפים. החנויות ממוקמות סמוך לתחנות הדלק של דור-אלון, וחלקן מגיעות לגודל של 1,000 מ"ר. באחרונה הודיע דודי ויסמן, בעל השליטה בדור-אלון, כי בכוונתו להפוך את סופר-אלונית למתחרה של ממש ברשתות שיווק המזון הגדולות.
סניפים של סופר-אלונית, הפתוחים 24 שעות ביממה, נמצאים בתחנות הדלק בבית דגן, קיבוץ להב, נתב"ג, צפת, קיבוץ הזורע, נס ציונה, כפר עזה ועוד. הסניפים מוכרים מוצרי צריכה בסיסיים, מוצרי קמפינג ואביזרי רכב. בקרוב מתוכננות להיפתח בתוך החנויות פינות קפה של רשת סגפרדו האיטלקית. לפי דיווחי החברה, מחזור המכירות של הסניפים מגיע ל-125 מיליון שקל.
רשת החנויות של חברת הדלק פז נקראת YELLOW, ומציעה גם היא מגוון רחב של מוצרי סופרמרקט בצמוד לתחנות הדלק. לרשת 33 סניפים, כש-18 מתוכם פתוחים 24 שעות ביממה. כאן מוכרים מוצרי חלב ובשר, פיצוחים, שתייה קלה, כריכים, ממתקים, מתנות, יין ואלכוהול, מוצרי הגיינה ועוד. בחלק מהחנויות יש גם וידאומטים ובנקומטים. הרשת מוכרת גם ארוחות קלות מוכנות, מדברי מאפה ועד ארוחת המבורגר מלאה (בשיתוף רשת בורגר-ראנץ'). ויש, כמובן, גם מוצרים קפואים.
סניפי YELLOW נמצאים בצומת ואדי ערה, יבנה, קדימה, לב המפרץ, כוכב יאיר, בית יצחק, שער הגיא ועוד.
גם מחוץ לתל-אביב
יש כאלה שעושים את הקופה דווקא בשישי-שבת, ולכן מוותרים על פתיחה רציפה באמצע השבוע. דוכן גן שמואל, למשל, סופרמרקט שמשתרע על כ-2,000 מ"ר, סוגר את דלתותיו בלילה. אנחנו יושבים באיזור חקלאי, שבו האנשים עובדים ביום וישנים בלילה, אומר עודד לוי, מנהל החנות, הנמצאת ליד קיבוץ גן שמואל. ניסיונות באיזור שלנו הראו שאין מספיק קונים בלילה כדי להצדיק את הפתיחה. לעומת זאת, בשבתות אנחנו פתוחים עד 10 בלילה, וזה כמובן משתלם לנו וגם לקונים.
שני סניפים של רשת שופרסל בירושלים (אגרון ותלפיות) פתוחים כל יום עד חצות, וביום חמישי - כל הלילה. החנות של משה אברג'יל ברח' שמאי בירושלים, דראגסטור 2000 שמה, כבר התפרסמה כמי שבעליה לא מפחדים: לא מהלילה ולא מהדתיים. החנות שלי פתוחה רצוף 364 יום בשנה, אומר אברג'יל. אפילו בימים הכי קשים של פיגועים, כשרחובות העיר היו שוממים, היה פתוח אצלי.
בחיפה והקריות פועלות כ-10 חנויות כל הלילה. אילן פוקס מדרגסטור פוקסי במרכז הכרמל אומר שרוב קוני הלילה שלו הם בליינים שיצאו מבתי הקולנוע, בתי הקפה והפאבים. חצי לילה החנות מלאה קונים. אין טעם לסגור ב-3 בבוקר אם צריך לפתוח שוב ב-5, אומר פוקס.
24 שעות בגוש דן
ככל שמתקרבים למרכז, מתגלות עוד ועוד חנויות שפתוחות רצוף. חנות ג'מבו-גלילות החדשה, שמתפרשת על 6,000 מ"ר, מתגאה בגודל ובעיצוב החדשני שלה. יש בה 20 אלף מוצרים מתחומי המזון, הבגדים, מוצרי טיפוח, תרופות ומוצרי חשמל, אותם אפשר לקנות גם ב-4 לפנות בוקר - בחנות ובסניפים הצמודים של סקאל-ישיר, סקאל-ספורט וניו-פארם. בחנות 21 קופות לנוחיות הציבור ו-600 מקומות חנייה, אומרת דוברת רשת קלאבמרקט, ומבקשת להזכיר גם את חנות ג'מבו בנתניה-דרום, שפתוחה 24 שעות ביממה, מיום רביעי ועד שישי בצהריים.
לא רחוק משם, נמצאת חנות ללא-הפסקה בתחנת הדלק בכפר הירוק. לכאן מגיעים תושבי רמת השרון, כפר-סבא ורעננה כדי לקנות את מה שחסר להם באמצע הלילה.
בתל-אביב ורמת-גן אפשר למצוא סניפים ליליים של הרשתות הגדולות. כך, למשל, פתוחים סניפי סופר-סנטר (של רשת רבוע-כחול) במתחם שמול קניון איילון בבני-ברק ומול איצטדיון הכדורסל ביד אליהו 24 שעות ביממה. פתוחים רצוף גם סניפי השופרסל ברחובות בן יהודה וארלוזורוב בתל-אביב (שניהם פתוחים רצוף בימים שלישי-שישי), וסניפי ההיפרנטו במרכז עזריאלי (בימים רביעי-שישי) ובקניון איילון (בימים ראשון-שישי).
עיר ללא הפסקה
בתוך תל-אביב עצמה יש עשרות פיצוחיות וקיוסקים הפתוחים 24 שעות ביממה, גם בסופי-השבוע, כשחלקם מחזיקים גם מספר מוצרי מכולת והיגיינה. הבעיה כאן טמונה במחירים, שנוטים להיות גבוהים מהממוצע. מי שלחוץ - שישלם.
מי שלא מוכרח לקנות דווקא בפיצוחיות, יכול למצוא גם חנויות ליליות שמחיריהן שווים לכל נפש. כך בסופר-באבא ברחוב ירמיהו, מחלוצי הז'אנר, וכן ברשת AM-PM, שיש לה (בנוסף למספר פיצוחיות) 3 חנויות גדולות לאורך רחוב בן-יהודה. הרשת הזו מהווה תחרות נאה לרשתות הגדולות, גם בהיצע וגם במחיר. אפשר למצוא בה מבצעים מתחלפים, ויש פירות וירקות בנוסף למצרכים הרגילים.
כשאני בא לחנות השכונתית שלי באמצע הלילה אני מרגיש שהיא פתוחה במיוחד בשבילי, אומר אחד מציפורי הלילה. בחיים לא אחליף את הקנייה הלילית שלי בסופר גדול של שעות היום.
שחייה לילית וקצת אופטלגין
מלבד החנויות והפיצוחיות שפתוחות 24 שעות ביממה, יכולים ציפורי הלילה לקבל מגוון שירותים נוספים. הנה רשימה חלקית: רשת בתי המרקחת סופר-פארם מפעילה שני סניפים 24 שעות ביממה: סניף לונדון-מיניסטור בתל-אביב וסניף קניון איילון ברמת-גן. באחרונה החליטה הרשת לסגור סניפים אלה ביום שישי בשש אחה"צ, ולפתוח אותם שוב עם צאת השבת.
בתל-אביב פועלים ברצף כ-20 מסעדות ובתי קפה, ביניהם דיקסי גריל בר, יועזר בר-יין, בורקס עמיקם וקופי טו גו שליד אוניברסיטת ת"א. בירושלים נמצאה מסעדה אחת שפתוחה ללא הפסקה: ריף-רף, סנדוויץ'-בר ברחוב הלל, שעושה גם משלוחים הביתה עד 2 בבוקר.
מי שמעוניין לשחות באמצע הלילה, או להיכנס לסאונה, יכול לעשות זאת בבריכה על הגג של דיזנגוף סנטר בתל-אביב.
למצפה שבקומה ה-49 של קניון עזריאלי ניתן לעלות גם באמצע הלילה בסופי-השבוע. שווה לראות משם את הזריחה.
בכל הארץ פועלות כל הלילה תחנות דלק, מכבסות בשירות עצמי, וידאומטים, עזרה ראשונה לשיניים ושירותי פריצה לרכב ולבית. גם מכבי האש המקומיים מוכנים לפרוץ לכם את הדלת, אבל רק אם היא אינה רב-בריח או פלדלת. המחיר: 117 שקל.
הלחמים, כידוע, נאפים בלילה, וכך אפשר למצוא מאפיות רבות שפתוחות לציבור הקונים בשעות הקטנות.