חברת גלידת שטרוס תשקיע 50 מיליון שקל שקל בשלוש השנים השנים הקרובות במהלך מיתוג מחדש, כחלק ממהלך עולמי של חברת יוניליוור העולמית המחזיקה ב-51% מהחברה הישראלית. המהלך של יוניליוור יקרה בו זמנית בכל אירופה, ומאוחר יותר גם בארה"ב ובאסיה, כאשר ישראל היא הראשונה לפתוח במהלך מאחר שהיא ארץ חמה יחסית.
שמוליק גולדברגר, מנכ"ל גלידות שטראוס, אמר כי מטרת המהלך היא להתמקד במותג שטראוס, ולמנף אותו כמותג על מוביל. במסגרת זו, וכחלק ראשון של המהלך הכולל, יעודכן לוגו "הלב" של החברה שהוחדר לפני חמש שנים, ויהפוך לצבעוני ותוסס יותר, וניתן יהיה לראותו על גבי המקררים, המשאיות והמוצרים החדשים של החברה שיושקו בסוף פברואר. בשלב השני תוצג חוויית המותג החדשה, כשבסופו של דבר שטראוס גלידות תהיה מותג על עם ערכים עדכניים ורלוונטים יותר לצרכנים של היום, כמו כיף, עדכניות, ספונטניות ועוד. בסופו של תהליך המגמה תהיה להחזיק מספר מצומצם של מותגים מרכזיים כמו מגנום וקורנטו, שכל שאר המוצרים יהיו תחת מטריית הגג של שטראוס.
לדברי גולדברגר, שוק הגלידות הישראלי דורך במקום בשלוש השנים האחרונות ואפילו נמצא במגמת נסיגה. הוא ציין כי מטרת המהלך היא לאו דווקא להגדיל את נתח השוק של שטראוס, העומד בארץ על 58% לעומת 32% של המתחרה העיקרית שלה נסטלה, אלא להגדיל בכלל את שוק הגלידות בארץ.
שוק הגלידות בישראל מגלגל כ-800 מיליון שקל בשנה או 60 מיליון ליטר, ומטרת המהלך של שטראוס היא להגדילו ב-5% מדי שנה בשלוש השנים הקרובות.
גולדברגר אמר עוד, כי המבחן להצלחת המהלך יהיה מבחן "הטי שירט". "אם בעוד שלוש שנים שנים אנשים יילכו מיוזמתם עם חולצות טי כשלוגו הלב של שטראוס מוטבע עליהם, נדע שהצלחנו", אמר.
קונים פחות בחוץ
שוק הגלידות בשנתיים האחרונות מאופיין יותר בקנייה לבית, ופחות בקניית אימפולס בחוץ - גם בגלל המצב הכלכלי וגם בגלל המצב הבטחוני. לדברי גולדברגר, מכירות המאגדות של גלידות אישיות ושלגונים בסופרמרקטים רשמו עלייה, בעוד שהמכירות בקיוסקים ומחוץ לבית ירדו.
לדבריו, בזמן שיא הפיגועים באפריל-מאי השנה, נרשמה ירידה של 50% במכירות גלידות בקיוסקים ובמסעדות. באוגוסט-אוקטובר, לעומת זאת, הצליחוה החברה לשמור על רמת מכירות זהה לזו של התקופה המקבילה בשנה שעברה.