תורנות המטבח חוזרת לצה"ל

בעקבות קיצוצי תקציב ישלמו פחות לקבלנים שמפעילים מטבחים בבסיסים והחיילים יצטרכו לשטוף כלים

חדשות רעות לחיילי החובה והמילואים: מהשבוע הבא אתם שוב עושים תורנויות מטבח, כולל שטיפת כלים. במסגרת קיצוצי התקציב הנרחבים ביחידות צה"ל צומצמו התשלומים ועימם היקפי התפקידים של קבלנים אזרחיים, שתיפעלו בשנים האחרונות מטבחים וחדרי אוכל בבסיסים שונים.

הקבלן האזרחי יהיה אחראי על הרכבת התפריט ובישול המזון, ואילו החיילים בכל יחידה יהיו אחראים לניקיון ולסדר במטבח ובחדר האוכל.

בנוסף, החיילים יהיו אחראים לסידור ולניקיון חדר האוכל, יעסקו בהגשה לסועדים, יפנו את השולחנות, ישטפו כלים ויוציאו את האשפה מהמטבח. ממש כמו "בימים הטובים", לפני שהוחל בהעסקת קבלנים ברבים מבסיסי צה"ל.

הסידור החדש ייכנס לתוקף ב-15 בחודש יוני. מדור התזונה בצה"ל, יחד עם מרכז המזון, יחל במהלך השבועות הקרובים להעביר קורסים מיוחדים למנהלי מטבחים צבאיים. הם ילמדו כיצד להכין ארוחות טעימות ומזינות למרות האילוצים התקציביים.