חשד: עובד מטבח השתעל, מאות עובדים חלו

כיצד נדבקו מאות עובדי התעשייה האווירית בחיידק העובר באמצעות רוק? במשרד הבריאות חושדים: מישהו חלה במטבח והשתעל על המזון

משרד הבריאות מסר אמש (שבת) כי מבדיקות שנערכו ביממה האחרונה בקרב עובדי התעשייה האווירית, שחלו ולא הגיעו לעבודתם בשבוע שעבר, עולה חשד כי מקור הזיהום ממנו סובלים החולים הוא בחיידק מסוג סטרפטוקוקוס. כל החולים דיווחו על מיחושים זהים, ובהם חום גבוה, כאבי גרון, כאבי בטן ודלקות עיניים.

"אנו סבורים כי המקור הוא במזון במטבח המרכזי", אמרה ל- ynet ד"ר דורית ניצן-קלוסקי, ראש שירותי בריאות המזון והתזונה במשרד הבריאות, "נערוך חקירה מדוקדקת יחד עם המרכז הלאומי לבקרת מחלות". עד כה מצאו אנשי המשרד שיירים של החיידק סטרפטוקוקוס במגוון מזונות במטבח התעשייה האווירית, ובהם שניצלים וסלטים. "החיידק אוהב מזונות חלבוניים, ולכן הוא מתלבש על ביצים, מיונז וגם בשרים", מסבירה ניצן-קלוסקי, "מאוד יכול להיות שחולה השתעל באזור המטבח, והדביק את המזונות או עובדים נוספים".

הסטרפטוטוקוס הנו חיידק שכיח, הגורם בעיקר לזיהומים במערכת הנשימה העליונה ובגרון, ועובר דרך רוק. ההדבקה יכולה להתבצע באמצעות מגע ישיר, שיעול או עיטוש. רבים נושאים את החיידק ואינם חולים, אולם אלה שלקו בזיהום סובלים לרוב משקדים אדומים ונפוחים, מכאבי גרון, משיעול ולעתים מדלקות במקומות נוספים בגוף. הטיפול הניתן בדרך כלל בזיהומים מסוג זה הוא אנטיביוטיקה למשך מספר ימים.

 

בתעשייה האווירית המעיטו במספר החולים

 

חיידק הסטרפטוקוקוס התגלה באמצעות בדיקת משטח גרון, שנלקחה ממאתיים החולים ומעשרות עובדים נוספים. במשרד הבריאות סבורים כי חלק ניכר מתוך אלפיים עובדים, שהתעשייה האווירית דיווחה על היעדרותם מהעבודה בשבוע שעבר, נדבקו בחיידק. בתעשייה האווירית מכחישים, והדוברת טענה כי "מדובר בשיעור היעדרות רגיל לעונה זו". אולם ד"ר ניצן-קלוסקי אומרת כי "המספר הגדול של הנעדרים מורה שיש מספר גדול יותר של חולים".

ביום שישי ביצעה לשכת הבריאות הנפתית רמלה יחד עם ד"ר ניצן-קלוסקי, וראש האגף לבריאות הציבור, ד"ר אלכס לבנטל, בדיקה דחופה ששללה סופית את האפשרות כי הגורם למחלה הוא זיהום במערכת המים של המפעל. עוד קודם לכן, בבדיקות שערך צוות המשרד ביום חמישי, נשללו גורמים סביבתיים נוספים.

היום ייסגר המטבח במפעל למשך מספר ימים, במהלכם ייבחנו תרביות ממשטחי גרון, שיילקחו מ-120 עובדי חברת הקייטרינג המספקת את המזון לתעשייה האווירית, במטרה למצוא את נשא החיידק.

מהתעשייה האווירית נמסר בתגובה, כי "לאור הממצאים יחולקו לעובדים מנות אוכל ארוזות. חדרי האוכל במפעל האם של התעשייה האווירית יהיו סגורים עד תום הבדיקות וקבלת הממצאים הסופיים. בנוסף, עובדי המטבחים הוזמנו לבדיקות דם וגרון".