הסרט סוקר את חייו של אריאל שרון מילדותו בכפר מלל ועד לימים אלה. צוות בראשותו של במאי הסדרה פול ג'נקינס ריאיין בשנה האחרונה עמיתים ומתנגדים של שרון, ביניהם אורי דן, אלי לנדאו, חיידר עבד אל-שאפי ואורי אבנרי.
הפעם האחרונה שה-BBC עסק באריאל שרון, כאמור, הייתה בסרט הדוקומנטרי "הנאשם" במסגרת התוכנית "פנורמה", שעסק בפרשת סברה ושתילה במלחמת לבנון בשנת 1982, ובו הואשם שרון באחריות ישירה לטבח בפלסטינים. "עידן הגנרלים" הופקה בשיתוף גופי שידור בעולם, ובהם BBC ARTE, וגופי שידור מדנמרק, פינלנד, בלגיה, קנדה ואוסטרליה.