7 פלפלים אדומים או כתומים
½ חבילת נבטים סיניים עבים
¼ כרוב
1 כף שמן קנולה
¾ כוס חומץ
20 טיפות ממתיק מלאכותי המתאים לבישול
אופן ההכנה:
חותכים את הכרוב והפלפלים לרצועות. מכניסים לסיר גדול, רצוי לווק, את הפלפלים. מוסיפים 1 כף שמן. מקפיצים את הפלפלים ומוסיפים את הכרוב. מערבבים עד להורדת נפח. מוסיפים נבטים ומקפיצים על אש גבוהה כדקה. מוסיפים את החומץ ואת טיפות הממתיק. מבשלים עוד 3-5 דקות ומצננים.
המתכון מתאים לדיאטה בכל מקום בו נכתב לאכול ירקות