החומרים:
2 מלפפונים קצוצים
2 פלפלים ירוקים חתוכים לקוביות
כוס רצועות כרוב ירוק
3 מלפפונים חמוצים קצוצים
½ כוס פטרוזיליה קצוצה דק
½ כוס שמיר קצוץ דק
החומרים לרוטב:
1 גביע יוגורט (עד ½1 אחוז שומן)
1 כף מיץ מלימון סחוט
½ כפית חרדל
2 שיני שום כתוש1 כפית שמן זית
פלפל גרוס טרי, מלח