יקבי כרמל הודיעה על הקמת פורום חנויות יין.מנכ"ל היקב, דוד זיו, הכריז על השקת היקב במפגש עם נציגי חנויות יין מתמחות.
מטרת הפורום, להוביל את ענף היין וליזום פעילויות הקשורות ליין כגון טעימות, סיורים מקצועיים, התאמת יין לאוכל וחינוך הצרכן לשימוש באביזרי יין. יקבי כרמל יקחו חסות על הקמת הפורום ויקצו מקום למפגשים ביקבים, יתנו סיוע בארגון לוגיסטי, יקצו יינן יאתרו אנשי מקצוע מתחומים משיקים למטרת הדרכות, ויסייעו בקשר עם גורמים עסקיים.
לדברי דוד זיו, בעלי חנויות היין הם חלוצים העומדים בראש המחנה ובכוחם לחולל שינויים ולהטמיע אותם אפילו יותר מהיקבים והמסעדות. "אליהם מתייחס הלקוח כאורים ותומים ועל בסיס המלצתם המקצועית ירכוש יינות".
זיו אמר, כי תרבות היין בישראל השתנתה משמעותיות בשנים האחרונות, אך עם זה עדיין נדרש מאמץ נוסף על מנת לצמצם את הפער בתחום בין ישראל למדינות בעולם בהן צריכת היין גבוהה.