חנויות נוחות: 95 אוקטן וקרטון חלב

חנויות הנוחות בתחנות הדלק נותנות גז: הן מציעות חלב, מוצרי תינוקות, השלמות אחרונות לטיולים וקפה לדרך והמחירים? באמצע הדרך - יותר גבוהים מהמרכולים הגדולים, פחות מהמכולות השכונתיות

העז החביבה של חנויות ילו, שמככבת עכשיו בפרסומות כשהיא דוחקת בנו להיכנס לאחת מחנויות הרשת, גרמה לנו לצאת לסיבוב במה שמכונה חנויות נוחות, כדי לבדוק כיצד מתפתח תחת אפנו סוג חדש של רשתות פרטיות.

 

מדובר בחנויות הצמודות לתחנות הדלק ומתופעלות על-ידי חברות הדלק. חנויות אלה מבוססות קניות משלימות של מוצרי מזון, קניית מזון מהיר בדרך וקנייה אימפולסיבית, למי שנכנס לחנות כדי לקנות מוצר אחד ויוצא עם עוד כמה מוצרים, שלא התכוון להם כלל.

 

רשתות הנוחות הללו פועלות ברחבי הארץ כבר מספר שנים, אך עכשיו הן נותנות גז ומעלות אוקטן. התחרות בין חברות הדלק לא מותירה להן הרבה ברירה, וכדי למשוך את הלקוחות לתחנות הן צריכות ליישר קו ולתת לצרכנים את האפשרות לקנות לא רק צידה למכונית, אלא גם צידה לדרך.

 

היתרון העיקרי של חנויות אלה הוא שעות הפתיחה הממושכות שלהן. רובן פתוחות 24 שעות ביממה, מה שמאפשר לקפוץ לשם אפילו באמצע הלילה.

 

אם מגיעים אורחים פתאומיים, אם נגמרו החיתולים או שהזמנת אותה לקפה אחרי הסרט אבל אין חלב בבית - תמיד אפשר להשלים את החסר. סיבה נוספת להיכנס לחנויות אלה היא השרותים. הם נקיים הרבה יותר מאלה של התחנות, וברובם אפשר למצוא גם עמדות החתלה נוחות.

 

"טרנד חנויות הנוחות התחיל חזק בצפון הארץ והמשיך לכל הפריפריות", מסביר מוטי גדיש, מנהל תקשורת שיווקית בחברת שירותי מידע ומסחר סטור-נקסט. מתברר שמחוץ לבועה התל-אביבית, המשופעת בחנויות נוחות, בדרג-סטורים ובפיצוציות, יש צורך רב בחנויות מסוג זה.

 

תביא חלב

 

יצאנו לבדוק מהם ההבדלים בין הרשתות השונות, מה ייחודי לכל רשת ומה קורה בתחום המחירים. חשוב לציין, כי מדובר בסוגים רבים ושונים של בתי עסק: חלקם מצטיירים כרשת שיווק גדולה עם אלפי מוצרים (כמו סופר אלונית), חלקם מתפקדים כבתי קפה קטנים של אם הדרך (כמו מנטה) וחלקם משלבים חנות עם בית קפה (נוסח ילו).

 

אשר למחירים - מי שחייב חלב או קפה באמצע הלילה ואין לו אלטרנטיבה לקנייה - ישלם יותר מאשר בחנות הדיסקאונט, שאליה ייגשו למחרת בבוקר. יחד עם זאת, לא מדובר בחנויות יקרות במיוחד. מחיריהן בדרך כלל נמוכים יותר ממחירי החנויות השכונתיות של הרשתות הגדולות (כמו שופרסל, קו-אופ וקלאבמרקט) ומעט גבוהים יותר מהחנויות הזולות של הרשתות (נוסח קוסמוס, מגה וג'מבו).

 

כריכים וקפה לדרך

 

הגדולה ביותר מבחינת מספר הסניפים היא רשת yellow של חברת פז. לרשת זו היום 71 סניפים, הממוקמים בתחנות הדלק של פז, ובחברה אומרים שעד סוף השנה היא צפויה למנות כ-100 סניפים.

 

אפשר למצוא ברשת חנויות גדולות עם מגוון מוצרים וחנויות קטנות, שדומות יותר לקיוסק או לפיצוציה. מרבית סניפי הרשת פועלים 7 ימים בשבוע, 24 שעות ביממה, ולדברי הנהלת פז המחירים זהים בכל הסניפים. 14 חנויות פתוחות רק עד השעה 22 בלילה, ביניהן בתחנות צפת, ראש פינה, גבעת שאול בירושלים, דרך השלום בת"א, קריית גת וצומת ראם.

 

רשת ילו אינה מסתפקת במכירת מוצרים, והיא מתמקדת היום בפיתוח קטגוריה מצוננת למוצרים טריים. במסגרת קטגוריה זו כבר נמכרים בסניפי הרשת כריכים טריים, סלטים ארוזים, פירות מקולפים, ארוחות ארוזות לקחת וקפה טו גו. כמו כן נמכרים ברשת מוצרי בריאות ואנרגיה, למי שצריך אנרגיה חדשה לנהיגה או סתם רוצה לשמור על עירנות.

 

מנגל וציוד טיולים

 

השנייה בגודלה היא רשת אלונית וסופר-אלונית (53 סניפים), מתוכם כ-10 סניפים בשלבי בנייה סופיים. רשת זו מופעלת על ידי חברת אלון-דור, שמבטיחה עד סוף השנה עוד כ-15 סניפים.

 

רשת סופר-אלונית מגיעה בכמה מקומות למימדים של מרכז מסחרי ממש, עם תמהיל של חנויות שונות ומגוונות. כך, לדוגמה, אפשר למצוא בצומת כרכור לצד הסופר (שגודלו כ-1,000 מ"ר) גם חנויות אופנה, מסעדות, גלידריות, חנות לחיות מחמד וחנות אופטיקה. בקיבוץ עינת אפשר למצוא לצד הסופר (שגודלו כ-350 מ"ר) חנות מתנות, אולם ביליארד ובתי-קפה. סופר אלונית אפשר למצוא גם בתחנת גן יבנה, בן שמן וגשר הזיו, בסך הכל 7 חנויות מתוך 53 חנויות הרשת.

 

סניפי אלונית קטנים הרבה יותר מחנויות סופר אלונית (בין 150-40 מ"ר), אך חלקן עדיין גדול ביחס לחנויות הנוחות של הרשתות המתחרות. נהג המתדלק בתחנות אלה יכול לשתות בחנות הצמודה קפה סגפרדו בפינת הקפה המיוחדת, לאכול מאפים שנאפים במקום, לרכוש שתייה וחטיפים ולא מעט מצרכי מכולת.  עוד אפשר למצוא בחנויות אלה מתנות ומוצרי דרך כמו אביזרי קמפינג, כלים חד פעמיים, מנגל, פחמים ואפילו אביזרי רכב.

 

כל חנויות הרשת פועלות בתחנות שבהן קיים שירות עצמי לתדלוק, כך שהלקוח יכול לשלם בעד התדלוק בכרטיס אשראי במשאבה עצמה וגם בתוך החנות. ויש עוד: על המשאבות מותקן איטרקום, שבאמצעותו יכול הלקוח לדבר עם המוכר בחנות ולקבל סיוע בתדלוק מבלי להיכנס פנימה. אלון-דור, אגב, מפעילה חנויות נוחות בארה"ב תחת השם Seven Eleven ב-174 תחנות דלק מתוך 1,700 התחנות שבבעלותה.

 

רשת נוספת פועלת בתחנות של דלק ושמה מנטה. היא יצאה לדרך הרבה אחרי קודמותיה, אך מונה היום כבר 22 חנויות. גם כאן מבטיחים לגדול עד סוף השנה ולהגיע ל-40 חנויות בתחנות הדלק בפריסה ארצית.

 

רוב חנויות הרשת הזו דומות לתחנת רענון משודרגת, וגם הנהלת דלק מעדיפה להגדיר אותן כבית קפה ומאפה. הן צמודות לתחנות תדלוק בשירות עצמי, מלא או חלקי, והכוונה היא לאפשר גם כאן בעתיד תשלום עבור התדלוק בקופת החנות.

 

בהנהלת הרשת אומרים, כי מוצרי מנטה ייחודיים לרשת. הקפה שלהם עשוי מתערובת פולי קפה המיוצרת במיוחד לרשת בקפה רומבוטס בישראל. מוצרי המאפה (ביניהם מאפים מלוחים ממולאים בגבינה, ברוטב פסטו או בתפוחי אדמה) והכריכים נאפים במקום.

 

רוב סניפי הרשת הזו מתאימים לפגישות ולישיבות, כך שאפשר לקבוע פגישה עסקית על אם הדרך עם משתתפים שמגיעים מכיוונים שונים, על ארוחת בוקר או עסקית ומשקאות כמו גרניטה וברד. בכל סניף יש עמדת גלישה באינטרנט וכן כמות לא גדולה של מוצרי הרגע האחרון בדומה לרשתות המתחרות כמו מזון ושתייה, יין, טואלטיקה, צעצועים, מתנות, מוצרים לתינוקות ואביזרים לרכב.

 

בהנהלת דלק אומרים, כי הרשת עורכת התאמה של חנות הנוחות לאזור הגיאוגרפי שבו היא נמצאת. כך, לדוגמה, סניף מנטה בתל שוקת מותאם למשפחות מטיילים ולכן הוקם בו אוהל בדואי ממוזג, פינת משחקים לילדים ומקום עצירה לפיקניק. במנטה צומת נחשון, אזור שבו עוברים רוכבי אופניים רבים, יש משקאות אנרגיה ובמקום ניתנים שירותים כמו כיוון אופניים חינם בשבת.

 

הרשת הרביעית, של חברת סונול, עושה עכשיו את צעדיה הראשונים ורק לפני חודשים ספורים החלה להקים את חנויות הנוחות שלה, תוך בחינת המתחרות וחיפוש ייחוד משלה. היום מפעילה סונול חנות אחת בתחנה שליד שדה התעופה של הרצליה, הפתוחה 24 שעות ביממה, בשם so good. אגב, נראה שרוב החברות בחרו שמות לועזיים לרשתות שלהן כדי לחקות את חנויות דרכים דומות בחו"ל, וחבל.

 

בקרוב ייפתחו שתי חנויות נוספות בתחנות סונול, האחת בגן הפעמון בירושלים והשנייה על כביש רמלה-בילו. חנויות אלה משתרעות על שטח גדול יחסית של כ-200 מ"ר. במקביל, יוקמו 2 חנויות נוספות בפורמט של קיוסק על שטח של 30-20 מ"ר, שבהן יימכרו בעיקר מוצרים לצריכה מיידית.