ד"ר בר עורך מחקר על מחלת הזאבת (לופוס) ועל מחלות פרקים נפוצות. הטיפול עד עכשיו היה על ידי קורטיזון, תרופה סטירואידית שהצליחה רק להפחית באופן מוגבל את הסימפטומים של המחלה. במרפאה של ד"ר בר פותחה שיטה המבוססת על שימוש בצמחי מרפא וחומצות שומן כתוספי מזון במסגרת טיפול משולב להפחתת התסמינים ולנסיגה של מחלות כרוניות קשות כמו המחלות הנ"ל. המרפאה טיפלה כבר בלמעלה מ - 1000 מטופלים מכל העולם והתוצאות מראות על נסיגה משמעותית בסימפטומים. זוהי מהפכה של ממש שמחלות שהיוו אתגר רפואי עתיק, מטופלות היום על-ידי שינוי בדיאטה ובהוספת כמה תוספי מזון.
יש המון מידע חדש על טיפול במחלות באמצעות תוספי מזון. המדע המערבי מגלה שאפילו במחלות כמו טרשת עורקים (חסימה של תאים ובעיקר חסימה של הדם ללב) יכול להיות למזון חלק אינטגרלי ומשמעותי במניעה וריפוי. הרפואה העתידית מתקדמת לכיוון אינטגרטיבי יותר. רופאי העתיד יהיו חייבים להיות בקיאים גם בתזונה ובתוספי מזון.
ד"ר אודי בר התארח בתכנית מספר 40