טרנד הבריאות מגיע לשוקולד-ברים של מקס ברנר

התפריט החדש שהושק בשבועות האחרונים בסניף בהרצליה ובסניף החדש בתל אביב כולל משקאות שוקולד וקפה על בסיס חלב 1% שומן וקרפ לייט עם גבינה. בהמשך יורחב המגוון ויכלול גם ופל בלגי, פנקייק ופרנץ' טוסט מלוחים, לחם קל ורטבי לייט

טרנד הבריאות מגיע גם לשוקולד-בר מקס ברנר של מייסד המותג, עודד ברנר. אחרי שהיינו עדים למהפך של רשתות המזון המהיר שמציעות מזה מספר חודשים תפריט לייט, אנחנו צפויים לגלות שגם למשקאות שוקולד יש גרסה מופחתת קלוריות.

 

התפריט החדש שמוצע בסניף החדש של מקס ברנר ברוטשילד ובסניף הנוסף של הרשת בהרצליה, כולל משקאות שוקולד עם חלב 1% שומן במקום חלב שמן, הקרפ שהוגש עד כה מתוק מוצע בגרסת לייט מלוחה, ללא סוכר ועם  גבינת לבנה 0.5% שומן, החציל המטוגן יוגש אפוי בתנור ללא שמן, סירופ השוקולד המופחת קלוריות עשוי מקקאו דל שומן במקום שוקולד והקפה מוצע גם עם חלב דל שומן. בהמשך יורחב תפריט הלייט ויכלול גם לחם קל, ופל בלגי, פרנץ' טוסט ופנקייק לייט וכן רטבים מופחתי קלוריות.

 

בשיחה עם ynet אמר עודד ברנר, כי ההחלטה לאמץ את הטרנד הבריאותי נולדה בעקבות ביקורים שערך במסעדות ובתי קפה בארץ ובעולם וגילה כי כמעט ואין בהם אופציות למזון דל קלוריות. "כיום, כמות האוכלוסיה שמודעת למזון בריאות ושומרת על הרגלי אכילה היא עצומה, ואני רואה באפשרות לספק גם לאוכלוסיה זו מענה, חלק מהשירות של הבר שוקולד. לכאורה זה 'הפוך על הפוך' שבמקום שאמור לספק את חווית ה-FUN הכי גדולה מגישים אוכל לייט. אבל המחשבה להפוך את הפרנץ', הוופל והקרפ למלוחים היא ייחודית למקס ברנר ומשתלבת עם הקונספט הייחודי של המקום".