תנובה הקימה את המפעל הגדול בישראל לעיבוד בשר

תנובה השקיעה במפעל החדש לייצור בשר בקר, תחת המותג 'אדום אדום', 100 מיליון שקל. המפעל שהוקם בעמק בית שאן יעסיק 200 עובדים חדשים ויהיה מפעל הבשר הטרי הגדול בישראל

חברת תנובה השיקה היום (א') מפעל חדש לבשר בקר. זהו מפעל בשר הבקר הטרי הראשון בישראל.

 

המפעל החדש הוקם באזור התעשייה של עמק בית שאן. תנובה השקיעה בהקמת המפעל כ-100 מיליון שקל - ההשקעה הגדולה ביותר שנעשתה אי פעם במפעל בשר בישראל.

 

תנובה תייצר במפעל 60 סוגי מוצרי בשר בקר טרי תחת שם המותג "אדום אדום". המוצר יימכר באריזות לשירות עצמי על המדפים ברשתות השיווק, בקצביות ובאטליזים פרטיים. המוצר יושק לחנויות בתחילת שנת 2005.

 

מפעל הבקר יעסיק 200 עובדים חדשים, רובם תושבי אזור בית שאן. המפעל משתרע על שטח של 40 אלף מ"ר, מתוכם 10,000 מ"ר שטח בנוי. כושר הייצור הכולל של המפעל יעמוד על 15 אלף טון בשר בקר טרי בשנה, שהם כ-60 אלף עגלים. בשנה הראשונה לקיומו ייצר המפעל כ- 6,000 טון בקר טרי.

 

"מפעל הבשר הבקר הטרי מהווה קפיצת מדרגה משמעותית בענף הבשר בישראל", אומר מנכ"ל תנובה, אריק רייכמן. "הפעילות החדשה הינה חלק מהאסטרטגיה של תנובה להיות הגורם המוביל בתעשיית המזון. המותג "אדום אדום" יוביל מהפכה צרכנית בתחום הבשר. הצרכן הישראלי יתוודע לראשונה לבשר בקר טרי משובח, כמו זה המוצע זה שנים לצרכנים באירופה, ארה"ב ובמקומות נוספים בעולם".

 

לצורך הקמת המפעל, רכשה תנובה ציוד טכנולוגי מתקדם מחברת נורמן הצרפתית, שתעניק גם הכשרה לעובדי המפעל בבית שאן. תנובה השקיעה כ- 35 מיליון שקל בציוד מתקדם, טכנולוגיות חדישות ובידע לצורך הקמת המפעל. בנוסף לבקר הטרי, יפעיל המפעל קו ייצור ייחודי לבשר טחון טרי.