מני פסו, מנהל השיווק והייצוא של גלידות פלדמן, אמר כי "2004 היתה שנה מוצלחת מאד לחברת פלקו שבבעלותה גלידות פלדמן וכן דזרט. הייצוא הסתכם ב-3 מיליון דולר לשוק המזון הכשר למהדרין בארה"ב ובעוד 13 מדינות באירופה. היקף המכירות בישראל בשנת 2004 גדל ב-18% וכיום חלקה של גלידות פלדמן בשוק הגלידות כ-16%-15% בשוק המבורקד והיתר בשוק החופשי".
לדברי פסו, "אנחנו פותחים את עונת 2005 עם מותגים מכל הסוגים: גם מוצרי דיאט וגם שמנת, גם סויה וגם פרווה".