חמין עולמי - מתכונים מסביב לגלובוס

הטשולנט של הדודה מפולניה הוא רק ההתחלה: חורף עכשיו, ומכל קצווי תבל כולם משתוקקים לחמין משביע, ועשיר. חמישה שפים ישראלים מביאים את הגירסה הביתית והפרטית שלהם למאכל היהודי הנצחי

רותי קינן פורסם: 23.02.05, 14:22

תבשיל החורף האולטימטיבי חובק בתוכו את כל הנחמות בעולם: אוכל משביע, מחמם ומושקע עטוף באלפיים שנות היסטוריה יהודית וניחוחות של נוסטלגיה פרטית. חמישה שפים מתרפקים על סיר הסירים הפרטי שלהם, מהודו ועד ברזיל.