חטיפים: מקבץ ארועים קולינריים

שוק שמוקדש למוצרי מזון אורגני ובריא, בר מסעדה עם מחירים זולים במיוחד בחיפה, חגיגות פלייאוף בשילוב ערב התרמה בגלינה ועוד

אבינועם גיל פורסם: 01.05.05, 12:42

שוק למזון בריא ואורגני

מדי יום שישי, יפעל בנמל תל אביב שוק אורגני אקולוגי יחודי - "גמבה" שמו, שיקדם את נושא הצרכנות הירוקה, גידול ושימוש במזון אורגני ושמירה על איכות הסביבה. במסגרת השוק יערכו במקום פעילויות חופשיות לילדים.

 

בישראל כ- 400 חקלאים המגדלים תוצרת אורגנית, אשר רובה מיוצא לחו"ל. המסלול שעוברת התוצרת האורגנית בדרכה אל מדפי החנויות מייקר אותה מאוד, ומונע מרובנו לעבור לאופציה האורגנית, ההגיונית והטעימה, ולרכוש מוצרים אורגניים.

 

השוק האורגני בנמל תל אביב יציע מגוון רחב של מוצרי מזון, פירות, ירקות, עשבי תיבול, מוצרי קוסמטיקה אורגניים, חפצי אומנות מחומרים ממוחזרים, פריטי ביגוד לילדים מכותנה אורגנית, מוצרי חלב ועוד. בכ- 30 דוכנים שונים שיוצבו לאורך המזח בנמל תל אביב. השוק ישלב בילוי של יום שישי בבוקר באוויר הפתוח של נמל תל אביב, קניות הביתה ופעילויות לילדים. במסגרת זאת יערכו פעילויות בנושא איכות הסביבה, יועברו סדנאות אומנות בעזרת חומרים ממוחזרים ועיסות נייר, סדנת בניה בבוץ וסדנת ציור מחרוזים וגרעינים.

 

 

סאטורי ברמת החייל

סאטורי, מסעדה אסייאתית חדשה ברמת החייל, מקווה להריץ טרנד חדש בתל אביב: דרינק בשש בערב אחרי העבודה - כמו בניו יורק וגדולות שבערי אירופה. לכבוד הטרנד החדש הוכנו מנות קלות, שמתאימות למשקאות שנמכרים במקום במחירים נמוכים במיוחד. אבי שטייניץ הוא היועץ הקולינרי שבנה את התפריט. בנוסף מציעה סאטורי סושי בר.

 

בין המנות: פילה דניס על טפניאקי ברוטב גזר, לימון וכמון על שעועית תאילנדית וערמוני מים; ספריבס תאילנדי בשום סויה ודבש, כבד עוף בסאקה ורוטב שזיפים על בוק צ'וי מאודה. בר המשקאות מציע סדרת קוקטיילים אותם גם ניתן להזמין במשלוח הביתה.

 

 

דינר רש בחיפה

"דינר- רש" היא מסעדה-בר חדשה שנפתחה במרכז הכרמל, בחיפה. בכניסה ל"דינר רש" ממוקם בר רחב ידיים ובו 40 מקומות ישיבה. הברמנים - שפים מקפיצים את מנות האוכל מול עיני הסועדים.

 

בעלי המקום והשף - ארז אלמסלי – מנסים להוכיח שאפשר להעניק חוויה קולינרית במקום נעים ומעוצב, במחיר עממי והוגן, כך יוצא שדינר רש מציעה את המנות שבתפריט שלה ב- 25 שקל למנה בלבד. התפריט כולל, המבורגר במשקל 220 גרם, כנפיים ברוטב טריאקי, סיזלר ירקות על מחבת לוהט, שרימפס וקלמארי ברטבים שונים ופסטות - לבחירה מתוך 16 רטבים שונים.

 

 

גלינה בנמל תל אביב

ביום שישי, 6 במאי, חוגגת גלינה את גמר הפלייאוף בערב מיוחד עם מסיבת התרמה מיוחדת.החל מהשעה 18:00 יוקרן גמר הפלייאוף על מסך ענק במתחם גלינה הנושק לים. בשעה עשר בערב, לאחר החגיגות, תיערך בגלינה מסיבה מיוחדת, שכולה תרומה לעמותת משאלת לב, בניצוחו של DJ ישראל אהרוני.

 

אם תבואו קודם, תוכלו לטעום מתפריט מיוחד שיכלול קוקטייל "מרגריטה-מכבי" בצבעי כחול וצהוב וארוחת המבורגר, צ'יפס ובירה מהחבית.

 

בזמן הקרנת המשחק אתם מוזמנים להמר על 20 שקל עבור הקבוצה שתזכה. המנצחים בהימור יזכו בשוט וודקה או וויסקי על חשבון הבית. תמורת ההימורים תאסף ותוענק כתרומה לעמותת משאלת לב, עמותה שמגשימה משאלות עבור ילדים חולים. את התפריט של גלינה הרכיב השף היועץ מנחם כץ (ארטישוק) ומבצע אותו שף אייל ועקנין (לשעבר אדמונד ורפאל).

 

 

תפריט אביב-קיץ ב"ארטישוק"

לכבוד התפריט החדש מציעה מסעדת "ארטישוק"- "ארוחת ארטישוק" הכוללת מנה ראשונה ומנה עיקרית במחיר של 89 שקל. בין המנות הראשונות: קלאמרי צרובים בשמן זית על סלט חצילים לבנה וסומק, טרין חצילים בטטה מנגולד וגבינת עיזים בשמן אגוזי מלך, פטה כבד על עוגיית חמאה עם קונפיטורת חצילים, עגבניה ממולאת בבשר טלה וירקות שורש בטחינת כורכום.

 

במנות העיקריות: פילה בורי על ראגו בורגול ועדשים ברוטב עישבי תיבול, מולים בציר דגים ויין לבן על פטוצ'יני עטוף בקרם תירס וכמהין, פטוצ'יני עם פלפלים קלויים צלפים צנוברים וקונפי שום, סטייק קצוץ מפילה עגל משובץ בכבד אווז ברוטב ציר בקר ויין אדום ועוד.

 

 

"חצוצרן תפוחים" ב"נורמה ג'ין"

ביום ראשון – 8.5 – הופעה של RadioTrip המארחת את חצוצרן התפוחים ארתור קרסנובייב. אם מסקרן אתכם לדעת מה זה "חצוצרן תפוחים" – זה יהיה הזמן לברר. בשבע וחצי המטבח נפתח.

 

נורמה ג'ין הוא פאב ביסטרו קטן, המציע בין השאר מבחר נדיר ביותר של וויסקי – 120 סוגים ויותר - וכן למעלה מחמישים סוגי בירה, כולל בירות נדירות ובירות תוצרת בית. בערבי ימי א' מתקיימות בנורמה ג'ין הופעות וערבי נושא מיוחדים.