ביניים: 10 שקדים / 10 בוטנים / 10 אגוזי קשיו / פרי.
צהריים: מרק ירקות / מרק עוף צח + כוס פחמימות (אורז / פירה / מקרוני / פתיתים או כוס קטניות) + מנת חלבון (80 גרם טופו / 120 גרם חזה עוף צלוי / 120 גרם דג מבושל) + ירקות טריים או מבושלים בכל הצבעים באופן חופשי.
ביניים: 10 שקדים / 10 בוטנים / אגוזי קשיו / פרי.
ערב: 2 פרוסות לחם מחיטה מלאה + חצי גביע גבינה לבנה 5% / חצי קופסת טונה + ביצה (שלוש פעמים בשבוע) + ירקות בכמות בלתי מוגבלת עם כפית שמן זית.
לילה: 10 שקדים / 10 בוטנים / 10 קשיו / פרי / יוגורט ביו.
הערות:
מותר לצרוך כוס חלב 3% ביום (כולל החלב שבקפה).
יש לשתות 10-8 כוסות מים ביום.