הפלאפל כבר לא בראש? ישראלים מעדיפים פסטה

סקר חדש: הספגטי והמקרוני מאיימים על מעמדו של המאכל הלאומי. 79% מהישראלים אוכלים פסטה קבוע, 4 קילו בממוצע בשנה

לאט-לאט, בלי ששמנו לב, הפכה הפסטה לאחד המאכלים החביבים ביותר על עם ישראל: 79% מהישראלים, כך עולה מסקר חדש, אוכלים ספגטי, מקרוני, פנה ורביולי באופן קבוע. כל אזרח ישראלי צורך 4 קילו פסטה בשנה בממוצע. פלאפל, מאחוריך.

 

הרבה נתונים מעניינים עולים מהסקר הגדול והמקיף שערך מכון "מותגים" עבור חברת "פסטה ברילה", אחת מיני רבות המשווקות ברשתות המזון בארץ. כך למשל מתברר שהפסטה האהובה ביותר על ישראלים היא ספגטי, ושתושבי רמת-השרון והרצליה הם אלופי ישראל באכילת פסטה.

 

כ-37% מתוכם אוכלים למעלה מקילו פסטה בחודש. אחריהם תושבי ת"א וגוש דן (27%), תושבי ירושלים (15.5%), תושבי הצפון (7.5%) ותושבי הדרום (6%). נשים (87%) אוכלות יותר פסטה מגברים (72%). 5% מהישראלים אוכלים בין 3 ל-5 ק"ג פסטה בחודש. רק לפני שלוש שנים אכלו הישראלים חצי מהכמות שהם אוכלים היום. בצריכת פסטה ממוצעת לנפש מתקרבת עכשיו ישראל – ממלכת השווארמה, הסביח והעמבה – לממוצע האירופי: 4 קילו בשנה לעומת 6 קילו במערב אירופה. אבל הדרך עוד ארוכה לאיטלקים, שבולסים 28 קילו פסטה בשנה.

 

איזו פסטה הישראלים הכי אוהבים לנשנש?

 

במקום הראשון ספגטי (28%), במקום השני מקרוני (13%) ובמקום השלישי פוזילי (8%). אחריהם פנה (6%), פטוצ'יני (4%), טליאטלה (3%) ורביולי (1%).

 

הרטבים הכי אהובים הם רוטב עגבניות (46%), בולונז (16%), שמנת (14%), אליו אוליו (2%), פסטו (2%) ואלפרדו (2%).