חרובים, תפודים ומרשמלו - מתכונים לחג האש

אם נמאס התפריט הקבוע של תפודים שרופים, אפשר לנסות סביב המדורה כמה מאכלים חדשים ומעניינים: סלט מתפוחי-אדמה אפויים, "רקלט" שווייצרי- ישראלי ועוגת חרובים. חג שמח

היום בערב נחגוג את ל"ג בעומר, החג שכל הילדים "דלוקים" עליו. שמעון בר-יוחאי, שהרומאים אסרו עליו ללמוד או ללמד תורה, ברח למערות בגליל, שם ביקרו אותו תלמידיו מדי שנה בל"ג בעומר. האגדה מספרת שבמשך 14 שנה הוא הצליח להתקיים מאכילת חרובים. כבר אז הוא ידע עד כמה החרובים מזינים. בפרי עץ החרוב יש תיאמין כמו בתות-שדה, ניאצין כמו בתמר וריבופלאווין (כולם ויטמיני B) כמו באורז מלא. החרוב מכיל גם סידן, זרחן, ברזל, נחושת ומגנזיום. אבל העיקר הוא, שבשימוש נכון, לחרוב יש טעם דומה להפליא לטעם השוקולד (והוא בריא יותר). גם במאכלים המוגשים מסביב למדורה החרוב יכול להשתלב.

 

לאלה שקצת נמאס להם מאותו תפריט קבוע ומשעמם של תפודים שרופים, מוצעים כמה פתרונות ייחודיים: סלט מתפוחי- אדמה אפויים, "רקלט" שווייצרי-ישראלי ועוגת חרובים. ולא נשכח גם כמה טיפים מרשמלו מושלם על האש.