פליישר, ששיחקה במדי נבחרת ארצות הברית למכביה האחרונה והובילה אותה למדלית הזהב, סיימה הקיץ בהצטיינות את לימודיה בהנדסת מדע באוניברסיטת פנסילבניה. האוניברסיטת היא אחת מ-8 אוניברסיטאות ה-IVY LEAGUE, הידועות בהצטיינות האקדמית שלהן.
במהלך העונה האחרונה במדי פנסילבניה רשמה פליישר ממוצע של 9.7 ריבאונדים למשחק, בנוסף ל-8.4 נקודות. היא דורגה במקום ה-32 בריב' ב-NCAA. ג'ניפר היא בתו של בוב פליישר, הענק היהודי-אמריקני, ששיחק בסוף שנות השבעים במדי מכבי והפועל תל אביב. פליישר, שתחשב כישראלית לכל דבר, בדומה לבס גרינברג, שהגיעה בתחילת העונה הקודמת, תשחק גם בנבחרת ישראל.