מכינים את הבית לחנוכה

גולשי פורום "טיפוח הבית" בכוננות לחג החנוכה ומעניקים לכם מבחר טיפים מועילים: איך לשעשע את הילדים בזמן החג, כיצד להיפטר מריחות הטיגון בקלי קלות, הסרת כתמי שעווה של נרות, עיצוב חגיגי לשולחן ומתכונים לשדרוג סופגניות. חג שמח

 

פעילויות לילדים

 

חשוב לזכור להניח את החנוכיה במקום גבוה, הרחק מחומרים מתלקחים ומהישג ידם של ילדים, את הגפרורים להשיב בחזרה למחבואם הבטוח בתום השימוש.

 

• כד חרס לילדים - פעילות עם הקטנים, מצויינת לימים הגשומים בחופשת החנוכה  החומרים: כד חרס קטן, דבק פלסטי, יריעת ניילון גדולה. אופן ההכנה: שיברו בזהירות את כד החרס ותנו לילדים להדביק (לאחר שפרסתם את יריעת הניילון כמובן) הרי לכם כד מכבי מקורי. לילדים קטנים יותר אפשר לתת כד קטן שיוכלו לצייר עליו או לקשטו במדבקות.

 

ציורי חנוכה

 

הדפיסו ציורים באווירת החג על גבי שקפים להדפסה ותנו להם לצבוע ולגזור לפי קווי המתאר. אפשר להדביק על החלונות או לנקב חור בעזרת מחורר ולהכין מובייל.

 

סביבון מדיסקים

 

כדי להכין סביבון מדיסקים ישנים - לוקחים שני דיסקים וגולה פשוטה מזכוכית. כולאים את הגולה בין שני הדיסקים (כשהיא מבצבצת מעט מחוריהם) ומצמידים את הדיסקים סביב סביב בעזרת מדבקות או נייר דבק. מקשטים במדבקות, והרי לכם סביבון. (מתוך מדע לילדים)

 

טפטופי שעוה על שקף

 

קשת זאבי, מנהלת פורום יצירה עם ילדים, מנחה אתכם כיצד ליצור עם הילדים טפטופי שעווה על שקף (לצפייה בוידאו)

 

דמי כיס לילדים

 

רוצים לשמח את הילדים? הכינו סביבון גדול מקרטון, תלו במרכז החדר ומלאו בהפתעות קטנות.

 

עיצוב שולחן משפחתי לחג

 

• אם תרצו שהחנוכיה תפיץ יותר אור - הניחו אותה לפני מראה.

 

• קונספט העיצוב של הקו המוזהב: ראנרים בצבע זהב המונחים מעל מפה בגוון בהיר , לבן או שמנת. המראה הבהיר בשילוב הזהב משדר חגיגיות ושפע. יותר משתלם לקנות את בדים לפי מטר מאשר לקנות מפות. במרכז השולחן: חנוכייה מוזהבת דולקת (או זוג פמוטים). 
  
  לפזר על השולחן בקו האמצע המרכזי: חבלים מוזהבים המונחים בצורה מעניינת וכן מטבעות שוקולד מוזהבים בגדלים שונים, אותם ניתן לפזר או ליצור מהם שרשרת באמצעות שיפוד ליצירת החור וחוט דיג (את המטבעות הילדים יקבלו בשמחה רבה בסוף הארוחה). 
  
  מפיות, כוסות וצלחות בגוון זהב, שקוף או לבן (אפשר להשתמש בכלים חד פעמיים מעוצבים ובמפיות נייר). אלמנט קישוטי זול ומרשים: קיפול אוריגמי של המפית בצורת נר / מניפה / להבה ועוד. המרכז הישראלי לאוריגמי פרסם השנה חוברת קיפולי מפיות מבד או מנייר (אפשר לרכוש את החוברת ב- 20 ש"ח בכל סופרמרקט והתוצאות של קיפולי השולחן מדהימות).
  
  את הסכו"ם ניתן לקשור בקשר פרפר בסרט מוזהב מאורגנזה או סטן. בצלחתו של כל ילד, להניח סביבון פשוט מפלסטיק נפתח (ובתוכו להכניס הפתעה זעירה).

 

• תוספת שתשמח את הילדים וכדאי לשתפם: קישוט עוגת טורט פשוטה בצורת סביבון (חותכים עוגה מלבנית בצורת סביבון, מצפים בקרם ומעטרים את ההיקף בבמבה אדומה / עדשים צבעוניים / כדורי שוקולד, כדאי להוסיף במרכז הסביבון את אחת מאותיות הסביבון, וליצור אותה באמצעות אותם ממתקי קישוט שהשתמשנו. לכבוד חג האור - כדאי לקשט את חדר האירוח בנרות ופרחים. 

 

מבשלים לחג

 

לביבות

 

לביבות ללא טיגון: הניחו בתבנית על נייר אפיה משומן קלות כף מתערובת הלביבות במרווחים של כמה ס"מ ביניהן, ואפו בחום בינוני עד שמזהיב (אמנם לא מהוות תזכורת לנס פח השמן, אבל חוסכות קלוריות). 

 

סופגניות

 

• כדאי להניח את עיגולי הבצק של הסופגניות לפני הטיגון על משטח משומן ולא מקומח. הקמח מעכיר את השמן ומאיץ את שריפתו. 

 

• שדרוג סופגניות בטעם טופי קרמל - להמיס במחבת סוכריות טופי בטעם קרמל עם מעט חמאה. מטגנים את הסופגניות ומקררים קצת . טובלים צד אחד בקרמל החם ו-מ-ת-ע-נ-ג-י-ם. (מאלינדה)

 

• סופגניות במילוי שוקולד "רושה" (Rocher) - להקפיא את השוקולדים לפחות 24 שעות, ללא העטיפה. להניח כדורון קפוא על עיגול בצק ולכסות בעוד עיגול . לצבוט את השוליים ולטגן. (מאלינדה)

 

 

 

• סופגניות מפלצות : מוכנות במהירות. זהו מתכון משפחתי שקיבלתי מאמי. הן נקראות כך על שום צורתן שדומה ליצורים דימיוניים שונים (פיל, ברווז וכו'). ילדים ומבוגרים טורפים אותן.
  
  כמות: 12 יחידות, אפשר ורצוי להכפיל את הכמות.  
  מצרכים: 1 ביצה, 1 שמנת 9% או אשל או יוגורט, 1/2 2 כפות סוכר, סוכר וניל (לא חובה), קורט מלח, 1/2 1 כוסות קמח + כפית גדושה אבקת אפייה. 
  
  אופן ההכנה: מחממים שמן עמוק, בזהירות שלא יישרף! (אפשר להכניס לשמן חתיכת גזר או חתיכת תפוח עץ), מכניסים לקערה את כל המרכיבים, מערבבים היטב במזלג את התערובת עד לקבלת תערובת אחידה ללא גושים. מנמיכים להבה (כדי שלא ייחרכו מבחוץ ומבפנים יישארו בצקיות).
  
  בעזרת 2 כפות מכניסים גושים כדוריים מהתערובת לשמן. הן אמורות להתהפך לבד , אפשר לעזור להן להתהפך, כ-4 דקות מכל צד. מוציאים ומניחים על נייר סופג. בודקים בעזרת קיסם שהן לא נותרו בצקיות בפנים. מחדירים ריבת תות משובחת ומפזרים במסננת אבקת סוכר, להגיש מייד. במידה והן מתקררות, ניתן לחמם לפני ההגשה כ- 10 - 15 שניות במיקרו. (לי 1111)

 

• סופגניות מיני - לקרוץ עיגולים עם כוס ליקר קטנה במקום כוס רגילה. נפלא לקטנטנים. (סיגל ג)

 

• לבזוק סוכר וניל במקום אבקת סוכר על הסופגניות. (סיגל ג)

 

• מאכלי חנוכה של הגולשת שרית ודי

 

• איך לחסוך בשמן? לוקחים בקבוק שמן שלא נפתח (חדש, עם הסגירה ההרמטית המקורית), מסמר ארוך ומטלית סירים. מלהטים את המסמר בלהבת הגז ומנקבים 2-3 חורים בפקק האוטם של בקבוק השמן. מקררים כמה דקות על השיש, והנה יש לנו בקבוק שמן עם פתח קטן שממנו לא נשפך הרבה שמן וקל יותר לנקות. (less)

 

איך נפטרים מריח טיגון הסופגניות?

 

•  בזמן טיגון הסופגניות או הלביבות כדאי להרתיח סיר מלא מים ובתוכו מקלות קינמון וציפורן, קליפות תפוזים או לימונים.

 

• אפשר גם להכין בזמן הטיגון רוטב טעים לסופגניות מסירופ סוכר עם קינמון. טעים במיוחד לסופגניות מהירות מקמח תופח או ספינג'. הבית ריחני כעוגת תפוחים, ללא ריחות הטיגון. (מאלינדה)

 

• מומלץ לקנות רשת למחבת, כך יחסכו מכם נתזים של שמן טיגון. (מאלינדה)  
  
• מטגנים? שימו גזר בשמן. הגזר סופח אליו את כל ה"שחור" ומשאיר את השמן נקי וצלול.
  
• איך יודעים אם השמן חם מספיק? לפזר קצת מלח לתוך השמן . אם שומעים צצצצסססססס ... השמן חם ומוכן לטיגון. (מאלינדה) 
  
• לאחר טיגון סופגניות או לביבות, את טפטופי השמן מסביב הכי קל, מהיר ויעיל לנקות עם מגבונים לחים של תינוקות, שרצוי שיהיו במטבח תמיד. (מאלינדה)

 

הסרת כתמי שמן ושעווה

 

• למרוח על הכתם סבון כלים לשפשף קצת ולכבס כרגיל. מומלץ להשתמש במשחת כלים הפשוטה של פעם. (מאלי)

 

• כדי למנוע טפטופים מהנרות רצוי להקפיא אותם. להוציא רק בסמוך להדלקת החנוכייה. (מאלינדה)

  

• הנרות טפטפו על צלחת? שמים את הצלחת במיקרוגל כשעליה נייר סופג מקופל, ומפעילים לדקה בחום גבוה. רוב השעווה תיספג בנייר, ומה שנשאר ירד בקלות עם סקוטש וסבון כלים, כל עוד הצלחת חמה.

 

• טיפ נוסף להסרת כתמי שעוות הנרות: קילוף הכתמים לאחר הקפאה בפריזר, או הצפה במים רותחים ואז שפשוף בספוג וסבון כלים. (פיציקולה)

 

 

הטיפים של לילי1111

 

• הצבת קערית חומץ סמוך לכיריים.

 

• אם בכל זאת, הבית אפוף עשן מריח טיגון עקשן שלא יוצא בקלות - לא להפעיל מזגן, הוא יפזר את הריח בכל רחבי הבית.

 

• אפשר להפעיל מאוורר, לפתוח חלונות, העמידו אותו את המאוורר קרוב לחלון, עם כיוון הרוח החוצה, הוא ידאג להחליף את האוויר בבית.

 

• להדליק מקלות קטורת, להתיז מי בושם או מטהר אוויר על בדים ובאוויר.

 

• לשרוף מעט סוכר במחבת טפלון, שייהפך לקרמל מתקתק, ריח הקרמל יגבר כמעט על כל ריח.

 

• אם בכל זאת מריחים ריח טיגון, היכנסו להתקלח והחליפו בגדים. אולי הריח דבק בכם, ואתם סוחבים אותו לכל מקום. 

 

זקוקים לטיפים נוספים? בואו לפורום טיפוח הבית