מהדורת החדשות של ערוץ 10 פרסמה הערב (ב') תמונות המתעדות את השניות שלפני הפיגוע במאפייה באילת ואת רגעי הפיצוץ, כפי שתועדו במצלמת האבטחה של המסעדה הסמוכה. בתמונות נראה המחבל המתאבד בחלק העליון של המסך, לבוש בחולצה אדומה, עושה את דרכו אל המאפיה וכעבור מספר שניות מפעיל את מטען החבלה שנשא.
בפיגוע נהרגו שלושה בני אדם. השלושה היו היחידים בעת הפיגוע ששהו בתוך המאפיה ובשל עובדה זו הם היו גם היחידים שנפגעו. במשטרה מעריכים כי המחבל הפעיל את המטען בשלב מוקדם מכפי שתכנן, בשל חשש כי התגלה.
חלי אזולאי, המנהלת את הסופר הנמצא סמוך למאפייה, סיפרה ל-ynet: "הגעתי בשמונה וחצי לעבודה. יצאתי מהסופר כדי להגיד בוקר טוב לעובדים במאפייה. הספקתי לדבר עוד עם אחד מהם ואחרי זה כל אחד הלך לעיסוקו. אחרי זמן קצר אירע פיצוץ, מההדף קיבלתי מכה מהמקרר. יצאתי החוצה בריצה, וצעקתי 'המאפייה התפוצצה' ואני ואוראל מדוכן הפלאפל ברחנו לכיוון השני".