בעלי המאפיות: אין התייקרות - אין לחם

בעלי המאפיות מסרבים לרכוש קמח במחיר הגבוה שדורשות מהן טחנות הקמח עקב התייקרות החיטה בעולם. שר התמ"ת, אלי ישי, מסרב לחתום על הצו לעליית מחירי הלחם שפיקוח

בעלי המאפיות הפסיקו לקנות קמח מטחנות הקמח ולפיכך יפסיקו בימים הקרובים את ייצור הלחם. כך, בכל אופן הם טוענים. אם הם אכן יעמדו במילתם - המשמעות היא שתוך מספר ימים לא יהיה לחם במדינה.

 

מנכ"ל מאפיית אנג'ל, ירון אנג'ל, אמר כי הסיבה היא שהמאפיות מסרבות לרכוש קמח במחיר הגבוה שדורשות מהן טחנות הקמח עקב התייקרות החיטה בעולם. לדברי אנג'ל, טחנות הקמח מסרבות למכור קמח במחיר הישן ודורשות התייקרות של למעלה מעשרה אחוז.

 

שר התמ"ת, אלי ישי, מסרב לדרישת המאפיות להעלות את מחיר הלחם. ממשרד התמ"ת נמסר, כי ישי מבין את מצוקתן של המאפיות אך הוא יסכים להעלות את מחיר הלחם האחיד בפיקוח רק כאשר משרד האוצר יסכים עימו על מנגנון לפצוי השכבות החלשות.

 

בימים האחרונים התנהל מאבק מתוקשר בין המאפיות, משרד התמ"ת ומשרד האוצר, על מחיר הלחם שנמצא בפיקוח. בעלי המאפיות דורשים להעלות את המחיר ב-10% עקב עליית מחירי החיטה בעולם, בעוד שבמשרד התמ"ת מתנגדים לכך וגם באוצר הודיעו כי לא יחתמו על הצו שיאפשר עליית מחירים.