קטנות בצלחת: קורנפלקס

מה הקשר בין קורנפלקס לסמים קשים, לשיר של הביטלס, לאסטרונאוטים של "אפולו 11" ולבית חולים אחד בשנת 1894? דברים שלא ידעתם על דגני הבוקר שלכם

• לידה כואבת: דגני בוקר מוכנים לאכילה פותחו לראשונה ע"י ג'יימס ס. ג'קסון בשנת 1863. הם יוצרו מבצק מקמח מלא שרודד לעלים דקים, נאפה, נשבר לחתיכות, נאפה שנית ונגרס שוב.

 

ג'ון הרווי קלוג ממציא הקורנפלקס

• טעות גורלית:

בשנת 1894 החלו הרופא הראשי בבית המרפא באטל קריק ואחיו הצעיר לבצע ניסויים במטבח בית החולים, במטרה לייצר חלופה טעימה יותר ללחם המזין אך התפל שהוגש לחולים. במקום זה, המציאו ד"ר ג'ון הארווי קלוג ו-וויליאם קית קלוג בטעות את הקורנפלקס. ההמצאה הובילה להקמת חברת קלוגס.

 

סין השמנה השמנת יתר (צילום: רויטרס)

• הגשמה:

מייסד החברה היה מאמין גדול בתזונה בריאה ובפעילות גופנית - אך החברה שהקים ספגה במהלך הזמן ביקורת רבה על מכירת דגני בוקר מלאי סוכר לילדים ותרומתה למגיפת השמנת היתר באמריקה.

 

קלוג קלוגס קלוג'ס קורנפלקס

• יש חווה:

לתרנגול הירוק שמופיע על אריזות הקורנפלקס של "קלוג'ס" מאז 1958 קוראים קורנליוס. או "קורני" בקיצור.

 

קורנפלקס דגני בוקר (צילום: סי די בנק)

• חשבון:

האמריקני הממוצע אוכל 160 קערות דגני בוקר בשנה. 49% מהאמריקנים פותחים את הבוקר באכילת קערת דגנים.

 

• כוח כבידה: האסטרונאוטים בחללית "אפולו 11" לא הסכימו לוותר על דגני הבוקר שלהם. היעדר הכבידה מנע מהם לשפוך את הפתיתים לתוך קערת החלב ולכן דחסו את הפתיתים בתוספת פירות ויצרו מהן קוביות שאיפשרו את האכילה. 

 

חלב דגנים סידן ילדים אוכל (צילום: איי פי)

• מוצר יסוד:

דגני בוקר הם המוצר השלישי הנמכר ביותר בארה"ב - אחרי משקאות מוגזים וחלב.

 

כדור הארץ (צילום: איי פי)

• אקולוגיה:

בכל שנה נמכרות בעולם כ-2.7 מיליארד אריזות של דגני בוקר - מספיק אריזות כדי להקיף את כדור הארץ 13 פעמים.

 

• הישרדות: האם תהיתם אי פעם מה גורם לפתיתי התירס האחרונים בקערה הקורנפלקס שלכם להיצמד אחד לשני או לנוע לעבר שולי הקערה ולהיצמד אליהם? הסיבה לכך היא מתח הפנים של הנוזל (חלב במקרה זה) שגורם להם לנוע בצורה כזו.

 

• במשקל נוצה: תירס מהווה כשמונה אחוזים בלבד ממשקלה של אריזת קורנפלקס.

 

תירס ירקות (צילום: מריאן הול)

• נתח שוק:

מחירו של התירס מהווה 5% בלבד ממחירה של אריזת הקורנפלקס. שאר העלות משקף בעיקר את עלויות האריזה והפרסום.

 

• בריאות: כשדגני הבוקר "טריקס" יצאו לשוק בשנת 1954 היו בהם יותר מ-46% סוכר. היום יש בהם "רק" 43%.

 

טבעת קרי אירלנד (צילום: אריאל כרמון)

• ממלכתיות:

צריכת דגני הבוקר בישראל עומדת על כ-2 ק"ג לנפש בשנה. באירלנד ובאיסלנד, שיאניות צריכת דגני הבוקר בעולם, עומד הנתון על 11 ק"ג לנפש בשנה.

 

• פינת בן יהודה: לקורנפלקס יש שם עברי - "פתיתי תירס". אבל רבים לא מכירים את המילה העברית שהמציאה האקדמיה למה שהשתרש בחברה כ"דגני בוקר" (cereals) - "מידגנים".

 

• אוכל אלוהי: המילה הלועזית לדגנים - Cereals - באה מהמילה הרומית Cerealia שהיתה שמם של טקסים עתיקים שנערכו לכבוד Ceres - אלת הדגן. 

 

• מילה גסה: המילה "סוכר", שניצבה בגאון כחלק משמות המוצרים בתחילת הקריירה של דגני הבוקר, הלכה ונעלמה עם השנים. כך למשל, "Sugar Smacks" הפכו ל-"Honey Smacks", הדגנים Sugar Pops הפכו ל-"Corn Pops" ואילו "Super Sugar Crisp" נקראים עכשיו "Golden Crisp".

 

קריצה אשה קורצת (צילום: ויז'ואל/פוטוס)

• פמיניזם:

פרסומת של חברת קלוג'ס משנת 1907 הבטיחה קופסת קורנפלקס חינם לכל אישה שתקרוץ לחנווני בחנות המכולת.

 

ביטלס להקה 1964 (צילום: איי פי)

• מוזה:

יש שטוענים שג'ון לנון כתב את השיר "Good morning, good morning" לאחר שראה בטלוויזיה פרסומת של קלוג'ס לדגני הבוקר שלה.

 

אילוססמים אילוסמים (צילום: ויז'ואל/פוטוס)

• סמים לב:

"ספיישל קיי" הוא שמם של דגני בוקר של חברת קלוגס שמכילים הרבה סובין. סם ההזיות "קטאמין" קיבל בהשאלה את השם וכך הוא נקרא ברחוב. דגן נוסף בעל שם עם קונטציות נרקוטיות הוא "Honey Smacks", גם הוא של חברת קלוגס שמאזכר את המילה "Smack" - כינוי להרואין בסלנג. 

 

• פיוטיות: "הקאתי בקורנפלקס שלי" הוא שמו של סרט צרפתי חתרני בשחור-לבן משנת 2004.