לימון מוסיף המון? לימונדה אפילו יותר

רק לסחוט כמה לימונים, לערבב במים, אולי להוסיף נענע, והנה קיבלתם מנה יפה של ויטמין C ונוגדי חימצון, ורק 10 קלוריות. רגע לפני שהקיץ נגמר - עוד כמה סיבות בריאות שיצדיקו ללגום לימונדה

שתיית מים חשובה ביותר למניעת התייבשות, לבריאות העור ולתפקוד אופטימלי של הגוף. רובנו לא שותים מספיק, במיוחד בתקופת הקיץ. לימונדה טבעית, עם או בלי תוספת של נענע, היא אפשרות מצויינת לשתיית נוזלים עבור אנשים שקשה להם לשתות מים. לימונדה גם יכולה לסייע במניעת היווצרות של אבנים בכליות.

 

בכוס לימונדה טבעית, ללא תוספת סוכר, יש כעשר קלוריות. מעט מאוד בהשוואה למיצי פירות אחרים או משקאות ממותקים, שמכילים כ-100 קלוריות בכוס. לימונדה טבעית לא מכילה צבעי מאכל או חומרים משמרים או ממתיקים מלאכותיים - בריאות נטו. אפשר להמתיק עם סוכרלוז או סטיביה, שהם ממתיקים טבעיים ללא ערך קלורי.

5-6 כוסות ביום מספקות את צריכת הויטמין C (צילום: ויז'ואל/פוטוס)

 

לימונדה זה בריאות?

בריאות נטו: בכוס לימונדה (240 מ``ל) יש כ-15 מ``ג ויטמין C. ויטמין C הוא אנטיאוקסידנט (נוגד-חימצון) חזק, המגן מנזקים שנגרמים על ידי הרדיקלים החופשיים. 

 

כמה כוסות כדאי לשתות ביום?

חמש כוסות ביום לנשים ושש כוסות לגברים מספקות את הכמות היומית המומלצת לצריכה של ויטמין C. ויטמין C משפר את ספיגת הברזל ממזונות צמחיים ולכן כדאי לשתות את הלימונדה בארוחה שמכילה קטניות או ירקות ירוקים. תזונה עשירה בויטמין C (ולא ויטמין C מתוספים!) יכולה להגן מפני מחלות שונות.

 

גם הלימון וגם הנענע עשירים באנטיאוקסידנטים (הספרידין, לימונין, לוטאין, קריפטוקסנטין), שיכולים להגן מפני מחלות לב וסוגי סרטן שונים. עשבי תיבול כמו נענע, לואיזה ולימונית הם מקור מצויין לאנטיאוקסידנטים, גם בהשוואה לפירות וירקות.

 

לימונדה טובה לעיכול?

נהדרת. ברפואה העממית משתמשים בנענע לטיפול בגזים וכאבי בטן, והיא מסייעת לתפקוד תקין של מערכת העיכול.

מעבר ליתרונות הבריאותיים, לימונענע הוא משקה טעים ומרענן.

 

אפשרויות לגיוון:

• לגרד פנימה מעט מקליפת הלימון.
• להקפיא ולגרוס וכך לקבל ברד לימונענע.
• להשתמש בסודה במקום במים לקבלת גזוז.
• להוסיף צמחי תבלין נוספים כמו לואיזה ולימונית.

 

מיכל גילאון היא דיאטנית קלינית במרכז שניידר לרפואת ילדים מקבוצת כללית.