קטנות בצלחת: צום

יום הכיפורים הגיע, ואילי תימור זנחה את האוכל והלכה ללמוד קצת על צומות. אז כמה זמן אפשר לחיות בלי אוכל, באיזו דת אסור לצום, האם זה מזיק או מועיל לבריאות ועל מה כעס הרוסי שצם 50 יום? הנה דברים שלא ידעתם

פסל משה מיכלאנג'לו כנסיה סן פייטרו אין וינקולי רומא איטליה (צילום: רויטרס)

• ראשוניות:

האדם הראשון המתועד כצם בתנ"ך הוא משה. גם הוא וגם ישו מתוארים כמי שצמו במשך 40 יום רצופים למטרות רוחניות.

 

שק קמח אונר"א עזה ארגוני סיוע (צילןם: איי אף פי)

• לא יועיל, לא יזיק:

ביהדות, צומות נועדו לציין אבל על מאורע בעבר או לעורר רחמי שמיים בעת צרה בהווה. במקרא נסב עקרון הצום סביב הרצון להביע צער ולהתייסר, מלווה בתפילה ותחינה לרחמי האל ובסימנים מיוחדים, כגון לבוש שק והליכה קודרת (תהלים לה יג-יד). בדרך כלל נועד הצום לתפילה על חולה או לבקשת רחמים על חטאי הציבור. דוד צם על בנו החולה (שמואל ב יב טז-כג); בני ישראל צמו בעקבות המפלה שנחלו מידי בנימין (שופטים כ כו); היהודים בשושן צמו בעת שגזר המן את גזרותיו (אסתר ד ג).

 

• הצם הולך יחף: מבחינים בין צומות חמורים - יום כיפור ותשעה באב, שבהם התענית מתחילה בערב הקודם וחייבים בה חמישה עינויים (איסור אכילה ושתייה, רחיצה, סיכה, נעילת מנעלי עור וקיום יחסי אישות), לבין צומות קלים יותר, המתחילים בבוקר וחייבים בהם איסור אכילה ושתייה בלבד. 

 

• השקעה: על מנת שצום ייחשב כצום בדת המוסלמית, יש תשעה איסורים על המאמין, ועליו להימנע בין היתר מאכילה ושתייה, קיום יחסי מין, אוננות, נשיאת שם האל או הנביא לשווא, בליעת אבק, טבילת הראש כולו במים, עשיית חוקן עם נוזלים והקאה.

 

• הכי חשוב: צום אחד בלבד, צום יום כיפור, הוא מן התורה. אחרי חורבן בית ראשון הונהגו שלושה צומות נוספים לציון האבל על החורבן והגלות: צום עשרה בטבת, צום שבעה עשר בתמוז וצום תשעה באב (לימים נקשר גם צום גדליה לחורבן הבית). צומות אלו קיבלו משנה תוקף לאחר חורבן בית שני. ליום שלפני חג הפורים נקבעה "תענית אסתר". עוד צום מקובל הוא תענית בכורות בערב פסח.

 

עצרת עשור רצח רבין כיכר רבין (צילום: ירון ברנר)

• בלב כבד:

צום גדליה שחל בג' בתשרי נקבע לזכרו של גדליה (גדליהו) בן אחיקם - מנהיג היהודים שנותרו ביהודה בתקופת גלות בבל. גדליה נרצח ביום זה בשנת 582 לפנה"ס בידי ישמעאל בן נתניה, שהיה בן למשפחת המלוכה שהוגלתה. גדליה היה למעשה קורבן הרצח הפוליטי הראשון שבו מנהיג יהודי נרצח בידי מתנקש יהודי. הרצח הביא לבריחת היהודים הנותרים למצרים ועקב חומרת המעשה נקבע כי האירוע יצויין ביום צום. ב-2004, לרגל ציון תשע שנים לרצח יצחק רבין ז"ל על ידי המתנקש יגאל עמיר, קמה קבוצת אנשים ויזמה צום לאות אבל ביום זה.

 

• אוכל מסוכן לבריאות: מחקרים שנעשו בשנות ה-60 בארה"ב על אסירים שצמו כמחאה במשך שבועיים הראו שלא נגרם להם כל נזק, למעט ירידה לא מסוכנת בלחץ הדם. הבעיות התחילו כשהם חזרו לאכול, ואז נרשמו סיבוכים רפואיים שחלקם אף גרמו למוות.

צם 50 יום והעיתונות התעלמה (צילום: איי פי)

 

• רעב לפרסום:

לפני כשנה שבר אגסי ורטניין הרוסי את שיא העולם בצום. הוא צם במשך 50 יום בתיבת פלסטיק שהקים על גדות נהר נווה שמחוץ לעיר סנט פטרסבורג. לאחר שיצא מן התא, הוא קבל על כך שהתקשורת לא העניקה לו את תשומת הלב לה היה ראוי.

 

פנטזיה מלאך כנפיים (צילום: ויז'ואל/פוטוס)

• אשליות:

לאחר צום ממושך מספרים רבים מהצמים כי הם חוו תחושת הקלה, ניקיון וריחוף, אולם רופאים טוענים כי לא רק שלתחושות חיוביות אלו אין ביסוס רפואי, אלא שהצום משבש תהליכים מטבוליים בגוף, פירוק החלבון מהשריר עלול לגרום לחולשת שרירים ולפגיעה קשה בתפקודם וכן להצטברות רעלנים. צומות ארוכי טווח פוגעים ביכולת של הכבד להגן על עצמו מפני נזקים.

 

• היום שאחרי: בתום הצום, כשאנו מנסים לספק את הרעב, חשוב לשים לב שחלק מהרעב אינו נובע מהמחסור במזון שהגוף חש, אלא נובע מהחסך הנפשי. הרעב הפיזי נעלם לאחר כעשרים דקות מזמן האכילה. הרעב הנפשי לעומת זאת, דורש זמן רב יותר ואורך סיפוקו ייקבע בין היתר על פי משך הצום.

פלא שהם נראים מאושרים? (צילום: איי פי)

 

• צום נוׁגוּד!

כמעט בכל הדתות קיימים מנהגים או ציוויים הכרוכים בהתנזרות ממזונות ומשתייה. יוצאת דופן היא הדת הסיקית, שאוסרת על מאמיניה לצום בטענה שאין בכך כל תועלת רוחנית.

קפה קטן, איזה קרואסון ונתחיל בצום (צילום: ויז'ואל/פוטוס)

 

• מחפפים:

בנצרות הקתולית קיים צום שנקרא בשם המפחיד "הצום השחור" (Black Fast). מקורו של הצום בימי הביניים, והוא נועד לשמש במקרים חמורים של כפרת עוונות ונחשב לצום המחמיר ביותר של הקתולים. בתחילה מי שקיבל עליו את עול הצום היה מחוייב לאכילת לחם, מים, מלח ועשבי מאכל בלבד - פעם אחת ביום. כנראה שהגזירה הייתה כזו שאין הציבור יכול לעמוד בה ובהדרגה רוככה החומרה והוספו מנות לתפריט המותר. כיום אפשר לשתות קפה בבוקר ואפילו לאכול משהו קטן ליד.

אם אתה לא צם, אתה לא קיים (צילום: סי די בנק)

 

• ארוחה עסקית:

לפני כשנתיים גזר בית משפט באלג'יריה עונשי מאסר על ארבעה מאזרחי המדינה. הפשע: הם אכלו צהריים במסעדה במהלך חודש הרמדאן - בו מצווים המוסלמים לצום מבוקר עד ערב.

 

• הידד להרעבה: מארק טוויין היה מאמין גדול בצום לשם הבראת הגוף. במאמר שפרסם ב-1866 כתב כי "הרעבה קטנה יכולה באמת לעשות הרבה יותר עבור האדם החולה מאשר התרופות והרופאים הטובים ביותר. אני לא מתכוון למשטר תזונה מופחת - אלא להימנעות מלאה ממזון ליום או יומיים. אני מדבר מניסיון; הרעבה עצמית היתה התרופה שלי להצטננות ולחום גבוה במשך 15 שנים".

 

מיץ תפוזים (צילום: סי די בנק)

• דיאטה:

בניגוד לאופיו הדתי והרוחני של הצום בהיסטוריה, היום כבר מדובר בטרנד בריאותי. בין השיטות השונות לשמירה על בריאות ולהרזייה תמצאו הרבים המצדדים בסוג כלשהו של צום: דיאטת מיצים (לא אוכלים ולא שותים דבר למעט מיצים), צום מקוטע (Intermittent Fasting, המבוסס על אכילה וצום לסירוגין בכל יום) ועוד. הטענה היא כי צום מסייע לגוף להתחזק, מונע מחלות ואף מאריך את החיים.

 

• יש גבול: נהוג להעריך את משך הזמן שאדם יכול לשרוד ללא אוכל בכ-60 ימים - תלוי באחוזי השומן בגופו של הצם ובאסטרטגיית הצום שלו. רופאים אומרים כי אדם אינו יכול לשרוד אם איבד יותר מ-40 אחוז ממסת הגוף שלו.

ככה נראה סוף של שביתת רעב. קערות מרק (צילום: גיל יוחנן)

 

• מחאה:

שביתות רעב מהוות כבר מאות שנים אמצעי למחאה פוליטית או חברתית. הסופרז'יסטיות (הפעילות הפמיניסטיות) ביצעו שביתות רעב במהלך מאבקן למען זכויות הנשים בתחילת המאה ה-20. אחת משביתות הרעב המפורסמות ביותר היא זו שביצעו אסירים רפובליקנים אירים ב-1981 בבלפסט. עשרה מהם מתו במהלך המחאה. אחד מהם, בובי סנדס, מת לאחר 66 יום של צום. בשנים האחרונות הודיעו אסירים בכלא האמריקני גואטנמו-ביי על שביתות רעב במחאה על מעצרם ללא משפט והתנאים בהם הם מוחזקים.

צם בקטנה. גנדי (צילום: איי פי)

 

• גדול עליו:

גנדי, הצם המפורסם ביותר בהיסטוריה המודרנית, מעולם לא צם יותר מ-21 יום.

 

• הקרבה: ביונסה נואלס סיפרה כיצד לקראת השתתפותה בסרט "נערות החלומות" היה עליה לאבד משקל: "אני לא רזונת באופן טבעי. צמתי במשך שבועיים שלמים, ואז המשכתי באכילת ירקות. גוועתי ברעב".

 

• לכל צום יש סוף: ממד"א נמסר כי ביום כיפור של השנה שחלפה 65 בני אדם התעלפו בעקבות הצום הממושך, ו-12 בני אדם נוספים נזקקו להחייאה. שיהיה לכם צום קל - ושימרו על עצמכם!